2003年03月03日 (Mon) .......

■ベトナム人

あああ〜　もう３月だ。 信じられない程、月日が飛んで行く〜 今から　勉強しないといけないので、料理だけちょこっとアップ★ 週末に食べたものなど… 【五目春雨ラーメン】 以前アップしたラーメンの麺を春雨に代えたもの。私は春雨が好物なので このラーメンは相当好き！　かつお出汁＋ゴマ油★　春らしい器を引っ張り 出してみた♪ 【Teriyaki　豆腐＆キノコ　と　サラダ】 北米で「照り焼き」は、日本の照り焼きと少し違って、甘辛い醤油ソースに トロミがついているものを言う。　我が家でもこのテリヤキソースを作り置きしてあるので、良く料理に使う。豆腐ステーキ、サーモンに合う！　肉系ではチキンなどもグッド★　 （テリヤキソース）醤油、メープルシロップ（砂糖系）、水　を沸騰させて、片栗粉でトロミをつけるだけ。 （豆腐テリヤキの作り方） なべにゴマ油を入れ、スライスした豆腐を敷き、きのこをのせ蓋をして 少し焼く。仕上げにテリヤキソースをかけておしまい。所要時間10分。 今日のバカップルの夕食は…　 【ベトナム　生春巻き】 夫に、晩御飯何食べたい？と聞いたら、「ベトナム人♪」と言うので、 早速ベトナム人を作る事に！　夫が大好物のベトナム生春巻き★　作り方は 本当に簡単なのだが、時間がかかるので、友達や家族と一緒にお喋りしなが ら、作ってみてくれ〜　写真の春巻きは夫が巻きました。上出来！ （器の話し） 長方形の皿はジャスコで買った安物。１番アジアンチックだったので採用。 ソースの入った赤いボウルは、パイレックス製。40歳位かな？　可愛いくてお気に入り♪ 我が家の具 我が家の具は、海老、香草（私は苦手なので夫だけ）、サバの塩焼き（笑） ねぎ。本当は、ゆで豚を入れるらしいけど、うちはグリルした塩サバを代用。 オイシカッタ！！ ライスペーパーを熱いお湯に少し浸して… 具を乗せクルクル巻くだけ♪ 詳しい作り方などは、こちら　のＨＰを参考にどうぞ。　１の生春巻きをクリック☆ 【ベトナム風スープ】 全然ベトナムスープではないかもしれないが、いつものかつお出汁に、 フィッシュソースを加え、一味をたっぷりと入れてエスニックに！ どんな味になるかと思いきや、美味しかった〜♪ では、みなさまも　うひょうひょな１週間を！

2003年03月04日 (Tue) .......

■先生とさば

そう言えば…　まだ　話していなかった、シャべ男に次ぐ私の今の先生。 この先生を見ていると、たまにお腹が空いて来る…　 なぜなら先生は… にんにく　にそっくりなのだ。 先生を見ていると、海老のガーリック炒めとか、ガーリックたっぷりの ペペロンチーノなんかが思い出され、グーグーもの。 にんにくに似ていると言っても、似ているのは顔ではなく、髪型。 推定年齢、定年間近のおばあちゃんなので、白髪混じりで結い上げられた その髪の房が、にんにくを思い出させて空腹の私を苦しめる。 しかし、この命名、ミセスガーリックは、教師としては相当のプロだ。 今まで出会った教師陣の中で、最高に腕がいい。 ここまで誰かの授業に満足した事はないと言って良いほど、大満足の授業 を提供してくれている。 だてに　にんにくってないのだ。 今日はホンドラっちも、クルタクも休みだったので、寂しかった。 欠席理由は、恐らくホンドラっちは、アレルギー、クルタクは… 自分に正直に生きたに違いない…。 では　今日のバカップルの夕食は… 【しめさばバッテラ（押し寿司）風】 初めて「しめさば」を作ってみたが、激ウマだった。それに思ったよりも簡 単で こんなに簡単ならもっと早くに作ってみたら良かった〜　と思った。 お椀にしめさばを敷いて、しそ、酢飯を入れて、ギュ――ッと押し、仕上げ に、おろし生姜をのせ、ワサビ醤油をかけて頂く♪５つ星！！ 私が参考にしたＨＰはこちら。 １晩塩につけると書いてある頁が多いのだが、↑の頁は２時間でOKだった為 即効採用♪　手早く美味しいのが出来た。 夫が、「さば　は色んな料理に使えてスゴイ！」と言うので、 「この妻がスゴイのか、さばがスゴイのか　どっちだ？」と脅してみたら 「さ、さらちゃん…」と怯えて答えた。　妻の勝ち。フフフ… しめ鯖寿司とお味噌汁♪　ああ　極楽☆ では　皆様もうひょうひょな毎日を！

2003年03月07日 (Fri) .......

■ベトナム人２

オヤジ妻、今日は相当復活してきた＆木曜日は解放気分で お料理を楽しんでみた。 今日は　以前何度か作った事のある　ベトナムのお好み焼きを 久しぶりに作ってみた…　ら…　し、しっぱい…。＞大汗。 めげずに　何度も皮を調節したら、最後には　美味しくなったぁ♪ 【バインセオ（ベトナムのお好み焼き）】 バリっとした皮は、ココナッツの香りがぷぅ〜んとして美味い☆ 写真ではモヤシに隠れて写ってないけど、人参、海老、きのこなどを入れて みたッ　とっても簡単なのでお試しを☆ こちら　のレシピを参考にはしたけど、この分量では上手く作れないはず…。 勘を頼りに作ってみてくれッ 昨日のご飯は… 【ポテトと野菜たっぷりグラタン♪】 写真ではまずそうだが、これは　うんまかったぞ〜〜　作っている時 味見をしたら、あまり美味しくなかったので、ヤケクソにチーズを かけてみたら、あっら不思議…。　夫も大喜びの美味さ♪ 不思議なグラタンでありました〜　美味しいフランスパンと一緒に頂いた。 では　みなさまも　うひょうひょな毎日を〜

2003年03月09日 (Sun) .......

■ギャリーアピール

今日　エレベーターの中で、左隣の隣人「永遠に眠らないギャリー」に会った。 私：「ギャリー♪　最近良く眠れる？」 いきなり　こんな質問をしてみた私。 そ、そんな事聞いてはヤバイのでは…　なんて心配ご無用。 実は、うちの近所で工事をしており、それが朝７時半から開始されるため 最近、私達のアパートの住人達の挨拶は、「良く眠れる？」なのだ。 私の問いかけに、ギャリーはこう言った。 「僕は夜型だから、寝ようと思ったら工事が始まるって感じで困るよ〜」 ギャリーは、あくまでも「わては寝てまっせ」と私に印象付ける作戦らしい。 「工事が終わった頃、夕方　少し昼寝したりしてるよ〜」 ギャリー、寝ている事を　更にアピール★ 「あっらぁ〜　それはグッドアイデアね♪」 永遠に眠らない事を知らないふりしてあげる、優しい隣人の私。 フフフフフ。 ギャリーに、「ゆっくり寝てね〜」と言いつつ、部屋に入り、夫と 夕食の準備にとりかかった。 今日のバカップルの夕食は〜 【イカ焼き風エビ焼き】 関西では、イカ焼き （こちら）と言う、うまいブツがあるのだが、今日は家でイカ焼きを再現してみた。イカの代りにエビを使っての「エビ焼き」。　何だか知らないが、これ…やけに美味かった！　 （作り方） 小麦粉、卵２個、ねぎ、いか（シーフード）、出し汁、小量醤油、小量の塩 をボールに入れ、混ぜて焼くだけ。普通はとんかつソースをつけて食べるの だが、我が家では、にんにく醤油タレ（※）につけて食した。 ※にんにく（摩り下ろし）、醤油、メープルシロップ（砂糖系）、ねぎ、 　しょうがを混ぜたもの。 簡単でスゴク美味しいので是非お試しを♪ （器の話し） ソースが入っている小皿は、ファイヤーキングのレストランウェア。約60歳。 【野菜とイカのケチャップ炒め＆もずく】 ズッキーニ、にんじんが余っていて食べなくてはいけなかったので、イカと 一緒に、冷蔵庫に余っていた手作りケチャップを加えて炒めた。 これは、 特別美味い！と言うもんではなかったが、イカが柔らかくてそこそこ良かった。もずくはこの間の残りもの。まだ腐ってなかった。うひょ★　しょうが、ゆず、紫蘇を 加えて、甘酢でズズズーっと頂いた。シアワセッ ちなみに、今日の休日ランチは… 【キムチ入り切干大根ヌードル】 こ、これが…　うまかった！　この間見たビデオで１ヶ月１万円で暮らす サバイバル番組があり、大場久美子がこの切干大根を麺にみたてて、 ラーメンを作っていたのを思いだし、私も挑戦してみた。先日の切干大根 サラダがシコシコして美味しかったので、麺も美味しいのでは…と言う 予想は大当たり！ （作り方） １）切干大根を15分位戻している間に、鍋にネギ、生姜、キムチを入れて 　　炒め、炒まったら　かつを出汁を加える。 ２）そこへ戻し終わった切干大根を入れて、醤油、みりん、塩で味を調え 　　火を止めてからゴマ油をたらす。 夫も美味い美味いと大喜び★　使う切干大根によっては、このシコシコ感が 出ないものもあるかもしれないが、なるべく細くて乾燥しきったもの、水で 戻し終わった時、噛んでみてシコシコしている状態のものを使ってくれ。 では　みなさまも　うひょうひょな食を♪

2003年03月10日 (Mon) .......

■死語

「おそろ」と言うのは、死語だろうか…　 と思い立ち、死語にメロメロの（わざと）私は　早速ネットで調べてみた。 キーワードは、「おそろ」と「死語」。 出て来た、出て来た。 こちら　のHPでは、おそろ　は、まだ大丈夫では…　と言うご意見であったが、 おそろよりも笑えるものがいっぱい。 「サボタージュ」＝さぼること　「ずっこけ」　「ぶいぶい」 ヾ（∇^〃）キャハハハo(__)ノ彡＿☆バンバン！！ 死語辞典こちらとやらを見ながら、言葉って奴は本当に移り変わりが激しいなと つくづく感心。　 当たり前だが　この面白さが分からない可哀想な夫…。　 ぜっぱり偽物日本人、かまぶし君★ 「バカップル」と言う言葉が、もうソロソロ怪しいゾーンに入って来ているが メルマガのタイトルにしてしまった私は、一体どうしたらいいのか少々お悩み。 もうすぐ「国際結婚★バカップル（わざと）日記」になる日も近いか…。 くっくっく。 　 では、今日のバカップル（もうすぐわざと）の夕食は… 【はまぐりのトウバンジャン炒め】材料を炒めるだけ３分。 アサリなのか、はまぐりなのか、良く分からない、マニラクラム。 身がぷりぷりしていて、美味かった♪　これぞ３分料理！ （作り方） 生姜、ネギ、にんにく、トウバンジャンを炒めて香りと辛みを出し、 はまぐり、酒を加え、フライパンに蓋をして貝が開くのを待つ。 仕上げに醤油、火を止めてからゴマ油で香りをつけて出来あがり♪ 【変な厚揚げの煮物】材料、調味料を入れて煮るだけ10分。 夫がたまに変な厚揚げみたいなものを買ってきて困る。あまり美味しく ないので、調理法を考えるのが大変だ。今日は、無難に、そして日本風に この変厚揚げと人参、ツナ缶を、醤油、メープルシロップ、生姜で煮た。 どうなる事かと思ったが、ほ＝＝＝っ　と安心。うまかった♪ 　もう買っ てきてはいけない禁止令を出したが、きっと２日で忘れるに違いない。 【キャベツのサラダ】蒸して和えるだけ５分。 厚揚げと同じ材料で、サラダを作った。　オーガニックの美味しいキャベツ が手に入ったので、人参と一緒に蒸して、マヨネーズで和えた。キャベツが 甘くてうまかった♪　 大好きなキャンドルウィック社のこのお皿が使いたくて、春っぽいサラダを 作った私。自分の為に料理を作ってもらえるこの皿も　うひょうひょに違いない♪ では、みなさまも　うひょうひょな１週間を♪

2003年03月11日 (Tue) .......

■お便り☆

今日は読者のEちんからの、うひょうひょなお便りをご紹介♪　 ----------------------------------------------------------------- （前略、中略、後略） ただいま私のうひょうひょは、今まで電子レンジ について深く考えずに、 時間がないのもあって、多用していたのですが、あの日記を読んでから、 ちょっと改めるようになりました。 そして、私は「蒸す」ということのすごさを実感しています！ 本当に 食べ物がおいしく感じます。味が濃いように思えます。 すべてが いいように、っていうのは無理でも、すこしずつ自分が 続けられる うひょうひょを探して行きたいなぁ〜と思いました。 ---------------------------------------------------------- うひょ〜！　Eちん　ありがとう♪　Eちんの言うように、蒸すと本当に味が 違うのだ。お湯を沸かす時間が省略されるし、洗物だって楽だったりする。 是非　みなさんも　野菜は茹でずに、蒸してみてくれ〜っ さて、バカップルの夕食は〜 【ハリバット（白身魚）のアラのから揚げ】 北米ではとても人気のハリバット。辞書を引いて見たら、「オヒョウ」と なっていた…。　オ、オヒョウ…。　オヒョウはカレイ科とあったので、 カレイの大きいの…　ではないかいな。とにかく大きな魚らしい。＞夫談。 しかし、このハリバットはとても高いので、以前から気になっていた、 沢山入って500円位で売られている、「アラ」のパックを購入してみた。 魚の1番上手い部分はアラだと言われているが、本当に美味かった♪ 骨についた身を外しながら、パリパリ感を堪能☆　半分はスープの出汁に 使って、明日楽しむ予定★　色んな楽しみ方が出来るアラは、優れたブツッ 【じゃが芋の残り汁煮】 昨日はまぐりを料理した時、少し出た残り汁を取っておいて、今日はそこに 無農薬のじゃが芋を入れて煮てみた…　ら、激ウマだった！　はまぐりの 貝の風味が　ぷぅ〜んとして、淡白なじゃが芋と近藤マッチ！（大わざと） じゃが芋は予め茹でておいて、柔らかくなってから煮た。大満足☆ おまけ… 【わかめと小エビの酢味噌かけ】 では、みなさまも　うひょうひょな毎日を♪

2003年03月17日 (Mon) .......

■クルタク神話

ああ〜　相当久しぶりの日記☆ テストとか およばれ、遠出などが重なり、ご無沙汰のオヤジ妻。 では、早速 最近のクルタク情報から。 １）クルタク、トランス ダンス♪ 先日、授業中、相変わらず「声を出して」ハァ〜〜〜と大あくびしていた クルタク。　…と思ったら、突然　私は何か異様な雰囲気に包まれた。 隣に座っていたクルタクが…　クルタクが…　 頭を上下に激しく振り出し、トランス状態に陥ってしまった！！ つまり…　爆睡！！＞フォント40で読んで。 それも、あくびをして、「３秒後」にである。 それを目撃し言葉を失うミセスガーリック。　 クルタク、またもや自分に正直な午後…。 お、おみごと…。 ２）「Ｂｏｏｋ」事件 「ねえ　さら〜　文法の本を１日貸して〜」 私が図書館で借りた英文法の本を見て、甘い声でおねだりするクルタク。 文法の本は、１週間しか借りられないし、私も必要だったので、 「まだ図書館に一杯あったよ。借りてきたら？」と、言うと… 「図書館って　本がいっぱいありすぎて、選ぶのが面倒だから嫌なの〜」 ク、クルタク…。 図書館は、本がいっぱいあるから図書館って言いますのんや…。 ３）テストなんて… 先週の木曜日、コンポジション（作文？）のテストがあった。 課題が難しくて、相当　構成にとまどう私。 ようやくまとまり、残りの40分で一気に書き上げるごとく、必死で書いて いたら、クルタクが　蚊のなく様な声で私を呼んだ。 「さら〜〜　○○のスペルは何？」 いつも、授業中にコンポジションを書く時は、クルタクから１時間内で 30個以上のスペルを聞かれる私。 テスト以外では辞書を使ってもいいのに、自分に正直なクルタクは、 分からない　→電子辞書さえ引くの面倒　→聞けばいい！　の簡単方程式♪ しかし…　普通の授業ならまだしも… テ、テストや！　クルタク〜〜！！ 「教えられまへん！」＞きっぱり。　 きっぱりと断る大和撫子ジャパニーズに、少々ひるむクルタク。 一般に日本人は大人しいと言われていても、オヤジ妻は、結構（相当？）怖いのだ。 ふっふっふ。 ４）潔さ 以前からずっと、クルタクは相当頭が切れて、勉強が出来るのだと思っていた。　 と言うのも…　 私が、「う〜〜ん」とうなりながら考え抜いているテストなんかも、クルタクは　いとも簡単に終えてしまい、クラスで１番に提出しているからだ。 話し方も、相当早口で　口が達者なクルタク。 一人っ子大作戦の中国で、お金持ちの両親から、お金をかけて、ちゃんとし た学校を出してもらい、勉強も出来る子なんだろうと想像を膨らますさら。 ある日、自分に正直なクルタクは、又もや学校をサボタージュ。＞激わざと その日、以前受けたテストが返されて、クルタクのテストが、私の テーブルに　大オープンで置かれていたので、ホンドラっちと、こっそり 見てみたら… ギョへギョ＝＝！ 数多くの　問が…　白紙…。 クルタク…　頭がいいんじゃなくて、分からない　→　あきらめる！ い、いさぎよかったらしい…。 さ、さすが　クルタク！！　�煤i;￣□￣Ａ　 あまり写真は撮れてないけど、ごはんの一部をご紹介♪ 【キムチ焼きうどん】 これは、休日のランチ、冷蔵庫に何もなく　でも激腹減り状態で作った キムチ焼きうどん。 生姜、ねぎ、キムチをゴマ油で炒め、コーン、えび、うどんを入れて、 醤油と塩で味付け。　火を止めてから小量のバターを加えると風味が増す☆ シンプルだけど、激うま〜〜ッ　＞夫が居ないのでで1人で食べた。ウヒッ 【カレー風味のスープパスタ】 夫うひょうひょの簡単スープパスタ☆　簡単で美味しいので是非お試しを。 （作り方） １）バターを溶かし、にんにく、生姜、ねぎをいためる。香りが出たら、 　　リーク（巨大ねぎ／なければ玉ねぎ）、キャベツ、シーフード等を 　　しんなりするまで炒める。 ２）炒まったら、牛乳と水を加えコトコト煮る。 ３）最後に、カレールー（コスモ食品の無添加カレーパウダーを使用）を 　　加えて、塩、コショウで味を調えパスタを加えて出来あがり♪ おまけ… 【ヤム芋とほうれん草のグラタン】 なんか　カロリーの高いものだけアップしてしまったけど、あっさり 日本食などを食べていた方が多かった週末☆ では　みなさまも　うまいもんくって　うひょってくれ〜

2003年03月18日 (Tue) .......

■テスト

今日もテスト。 言っておくがテスト。 テストったら、テストォ♪ 「このファイナルテストを落とせば、普段のテストがどんなに良く出来ていたとしても絶対にパス出来ない」と、先生達が、口をすっぱくして、この数日間、このテストの重要性を語った。 なのに、なのに… ホンドラっちは、「いつもの様に」、遅れてくるのだ。 初日のテストは15分遅れ、そして　今日のテストは10分遅れ。 い、いったい…　どうなっているんだ！！ テストでっせ。　て・す・と！ ホンドラっちと　とても仲がいい私は、どうしても受かってもらって 次のクラスでも一緒に勉強したい為、 「頼む…　ホンドラっち　早く来てくれ！！　もう始まる〜〜」 と、ハラハラドキドキして懇願している。　 心臓に悪いぜ…　ホンドラっち。　 ゼィ…　ゼィ…　ゼィ… 得に今日のテストなんかは、先生がタイマーを持参して、 「所要時間は20分間のみ。終了と言ってまだペンを持っていたら、 　０点とみなすわよ」 　 とまで言われた時間に厳しいもの。 今日は説明があったので、10分遅れても、ギリギリで間に合ったが、 教室に入って来たホンドラっち…　驚く事に… 急いで来た様子はなかった！！　�煤i;￣□￣A ｱｾｱｾ ホンドラっち…。 そろそろ、時計をカナダ時間に合わせてくれ…。 時差は何時間なのかと考えつつ、ごはんを作った私。 今日の夕食は〜 【大根とシーチキンの炒め煮】 これは、と〜〜っても簡単で、すっごく美味しいので是非お試しを！ （作り方） １）ゴマ油でネギ、生姜が炒める。そこへ大根を加えて炒め、小量の水を 　　加えて蒸し煮する。少し柔らかくなってきたら、シーチキンを加え、 　　更に蒸し煮する。 ２）完全に柔らかくなったら、醤油、メープルシロップ（砂糖系）、一味を 　　入れ、水分を飛ばすように炒める。最後に白ゴマとごま油を加え終了。 化学調味料なしでも、激ウマだッ！！　無いから美味いのかも。 　　 ※大根を予め蒸して、加えた方が早く出来るかも　と思いながら作った。 　大根が柔らかくなる前に、絶対調味料を入れてはダメ。永遠に固いまま。　　 【湯豆腐　＆　うるめの丸干し（画像なし）】 カナダでも普通の四角い豆腐は買えるが、私が好きなのはこのチュ―ブ型の オーガニック豆腐。切ると、写真のようにまるくなる。　うるめの丸干しは 苦味がほどよくあって、とっても美味かった〜　写真は撮り忘れ！ タレは、生姜、ねぎ、醤油。　とってもシンプルなのが私はお好み♪ では、みなさまも　うひょうひょな毎日を♪

2003年03月19日 (Wed) .......

■プレチョイ

今日は、インタビューだった。 まだ1度も会った事のない先生と一対一で話すのだが、 私が　うひょうひょさん講座をしている事を話すと、えらく興味を示し、 兄弟との問題の解決策を色々と聞かれた。 テストなのに、何だかプライベートカウンセリング？ 通常は、先生が生徒に色々と質問するのだが、 私が先生に、色々と情況を聞く始末。 ヾ（∇^〃）キャハハハo(__)ノ彡＿☆バンバン！！ 我がままと自分を大切にする事の違いとか、短時間に説明するのが とても難しい事を、たんまり聞かれてお疲れのオヤジ妻であった。 せんせー！　個人カウンセリングと交換に、ええ点付けておくれやっしゃ。 （*￣m￣)プ さ〜て今日の夕飯は〜 【ピザ〜＆ＯＪ】 いつもの様に、オーガニックの土台を買ってきて、トマト味とペスト味の ２種類のピザを作った。先日、ペストの写真を公開したので、今日はトマト ソースのピザをご紹介♪ 写真のオレンジジュースは「President's　Choice」と言う会社のもので オーガニック。　もう〜激ウマ！！　トロピカーナと言う、北米では 有名なオレンジジュースがあるが、それと殆ど値段が変わらない。味は 全然オーガニックの方が美味い〜〜ッ(>_<) 安い値段がウリのPresident's　Choice（プレチョイ）。 最近オーガニックの商品を手がけるようになり、ノンオーガニックの商品と 比べても、殆ど変わらない値段で手に入るようになった。 北米にお住いのみなさん、プレチョイを是非活用してくれ〜 ＨＰは、こちら。←情報提供：ななばーちん。 卵は新鮮、チーズも美味い、我が家で大活躍のPC商品♪ では、みなさまも　うひょうひょな毎日を★

2003年03月20日 (Thu) .......

■ホンドラ報告

今日のテストは、12：45分開始の予定が、先生の都合で１時開始となり、 予定より15分遅れた。 気になるホンドラっちは… 12時50分に到着。そして一言… 「今日は遅れなかったわ〜」 ちゃ、ちゃう…　ちゃう…　ちゃう… チャウチャウちゃうんちゃう？　ちゃうでチャウチャウちゃうで〜 関西地方、打消しの言葉、毛フサフサのチャウチャウが頭に浮んでは消えていった。 ホンドラっちが、時間通りに来たのではなく… テストが遅れましたんや！！ さすが　ホンドラスからきた　おおらかホンドラっち！ いつでも　とってもポジティブ思考！ もう〜　ホンドラっちに　ホの字♪（わざと） 愛羅武勇！（も１つおまけに　わざと） いよいよテスト最終日、ホンドラっちの運命は！！ では〜　今日の夕飯♪ 【ひじきのサラダ】 ひじきの煮物ばかり作るので、ちょっと変わったものをと思って作ってみた。普通に美味しかった。煮物に飽きた人にオススメ！ ひじきを柔らかくなりすぎないように戻して、蒸した人参、コーン、Gピースをボールに入れる。別容器に醤油、生姜、わさび、酢、ねぎ、メープルシロップ（砂糖系）、ゴマ油を合わせ良く振り、ひじきと野菜の入ったボウルへ注いで和える★ 【夫の変な豆腐の炒め物＞涙】 冷蔵庫を見たら、夫が購入してきた変な「あげ」みたいなブツを発見。賞味期限は去年の12月だったが、開封してみたら何ともないので潔く使用。全くこの変な味付けアゲは、調理法に困るブツ。今回は、キャベツ、煎り卵、小エビ、そしてこのブツと、おとといの湯豆腐の残りのタレを加えて、炒めてみた。…これが激ウマ！　ごはんが進んでうひょうひょだった♪　でも…　もう買ってくるなよ！　夫！！ 【おでんスープ】 おでんの具は、練り物なので化学調味料が沢山入っている為、滅多におでんは作らない。おでんが段々夫の記憶から抹消されているようだ。なので、おでんの大根の味付けでスープを作ってみた。スープは大根の甘味が出て来てすごい美味しいのだが、大根が旬ではないカナダなので、大根自体があまり美味しくない。カナダで大根の旬は、なぜか「夏」！　日本の感覚で冬に大根が食べたくなるが、こちらでは夏に大根を食さないとダメなので、感覚が狂う〜 では　みなさまも　うひょうひょな毎日を！