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....... 2003年04月01日 (Tue) .......

■勘違い

春休み明けのオヤジ妻！ 学校は明後日から〜　でも、教室はどこだろう　と思って、 もらったプリントを見てみたら… がちょ＝ん！（わざと） あ、あしたから学校や　おまへんか！！　�煤i;￣□￣A ｱｾｱｾ ああ〜　勘違い！　春休みは本当におしまいであった！　 今日は早目に寝て、また　明日から新しいクラスメート観察に励みます〜 クルタクに続く、ニューキャラは登場するのか！　楽しみ過ぎ☆ では　今日の我が家の夕食は〜 【いわしの唐揚げ】 骨と皮付きの鰯の缶詰を間違って購入。仕方が無いので、低温でじっくりと 骨まで食べられる様に揚げてみた…　ら、激うま〜ッ　塩とレモンだけで サクサクと美味しく食べられた。カルシウム摂取に大活躍♪ 【イカのバター炒め】 本当はタレに漬け込んだイカを魚焼き器で焼こうと思ったけど、途中で 気が変わり、バター焼きにしてみた。うんま〜♪　 ボウルに、醤油、生姜、にんにく、メープルシロップ、ネギを入れて合わせ 切り目を入れたイカを、しばらく漬け込む。フライパンにバターを入れて ソテーし、焼けたら最後に残ったソースと水溶き片栗粉を入れて仕上げる。 【おまけ：白菜とキノコのすまし汁】 では　みなさまも　うひょうひょな夕食を♪ No.(1)

....... 2003年04月02日 (Wed) .......

■うひょ日

今日は　とっても　うひょうひょな日☆ なぜかと言うと… うひょうひょさん講座のプライベート講座があったのだ。 久しぶりなので、嬉しくて嬉しくて　すごく楽しみにしていた私。 楽しく話しを聞いたり、話したりしていたら、あっと言う間に時間が過ぎて しまった。 しばらくプライベート講座は時間が無くて、お断りしていたのだが ちょっと心に余裕が出てきた為、また受けて見る事にしたのだ。 仕事があると思うと、うひょうひょする…ってのも　変な響きかもしれない けど、これから　うひょうひょさんになっていく　うひょうひょさん候補生 と接するのはとっても楽しい♪ やっぱり私は講座が好きなんだなぁ〜と実感。 好きな事をしていると心が満たされて　うひょうひょだ。 来週も楽しみッ！ 学校の方は　まだ新たなキャラは発掘していないが、今後をこうご期待☆ 先生は　以前少しだけ教えてもらった事のある人だった。 ミセスガーリックの教え方も大満足だったが、今度の先生は　その上をいく 大大満足！　良い先生で良かった！ この先生は　本当にミステリー。 そのうち　ゆっくりお話ししよう。 では　今日の我が家の夕食は〜 【キムチ鍋】 夫が　どうしても鍋を食べたい＋激腹減り状態　と言うので、15分以内に 出来るキムチ鍋を作った。　アツアツでうまかったぁ〜〜　 夫、３杯おかわりの巻き！！ では　みなさまも　うひょうひょな毎日を♪ No.(2)

....... 2003年04月05日 (Sat) .......

■お茶会

今日は、久々に親友Ｍちゃんとお茶大会☆ 美味しいブルーベリーシナモンパンを食べながら、色々と情報交換〜 うひょうひょな時間を過ごした♪　月に何度かある　嬉しいヒトトキだ。 いつもありがとー　Ｍちゃん☆ Ｍちゃんとお喋りを楽しんだ後、帰って早目の夕食。 写真を写していて気づいたのが… 日が延びた！！！ と言う事。自然光の元で夕食の写真を撮れるなんて　うひょうひょだ。 今週末から夏時間が始まるので、更に日が長くなる。 待ち遠しい♪ 明日は　ひさーーしぶりに　シーラと遊ぶ。 アンティークショッピングに行くか、「千と千尋…」の映画を見にいくか お天気を見てから決めようと言う事になっている。 ※千と千尋…のタイトルは、「Spirited　Away」で、最近アカデミー賞を とった事で、北米中、沢山の映画館で公開されている。 シーラはまだつわりがあるらしい。 お腹、大きくなってるかなぁ。　楽しみだ！ では　昨日の我が家の夕食から… 【おから汁（＋れんこんきんぴら、ポテトサラダ＞画像なし）】 トウバンジャン、にんにく、生姜の入った具沢山味噌汁におからを入れて 土鍋でグツグツ☆　最後にゆずの皮を入れて　風味を楽しんだ。うまい！ 今朝は、おからのマフィンを作ってみた。　これもうまーーっ　最近 おからに凝っているので、また　レシピなど紹介する予定。 今日の夕食は〜 【スモークニシンと野菜のパスタ】 スモークしたKipperを買ってみた。Kipperって日本語で何？と思っていたら ●干物［薫製］のニシン［サケ］; 産卵期中［後］の雄ザケ［マス］● などと、ニシンなのかサケなのかマスなのか訳の分からない回答を得た。 とにかくこの不思議なKipperの燻製、ズッキーニ、玉ねぎを使って、簡単に パスタを作った。私が使ったのは、Kipeerの缶詰。日本でも手に入るのか 分からないけど、化学調味料ゼロなのに、すごく風味があって美味しい。 パスタにとっても合って、激ウマ♪　一味を加えてピリ辛さも加えた。 （器のはなし） 最近買った花柄の春っぽい模様のアンティーク食器を初めて使ってみた。　 パスタを入れると、かわいくてうひょうひょ☆　お揃いのサラダプレートも あり♪ では　みなさまも　うひょうひょな毎日を！ No.(4)

....... 2003年04月06日 (Sun) .......

■映画

今日はシーラと遊んだ。 シーラは、もう５ヶ月だと言うのに、まだつわりがあるので アンティークショッピングは諦めて「千と千尋の神隠し」を見に行った。 こちらで見かけるアニメに比べて、日本のアニメはすごい技術だとつくづく感心。　 映像がキレイだし、キャラクターに味があって私は楽しめた。 吹き替えも凄く上手くて自然だったので、「チヒ〜ロ」　と言う、英語訛り の日本語の名前を聞くまで、英語で見ている事を忘れていた。 映画館は土曜日と言う事もあり、大人と子供で大繁盛☆ 日本が誇る宮崎ワールドで、カナダ人も楽しんでくれているのが分かって うひょうひょ♪ 映画の後は、スタバに行って　大お喋り大会☆　しばらくぶりで、お互いの 近況を報告し合った。そして、大ニュースをシーラから告げられた。 旦那さんの仕事が別の都市で決まり、赤ちゃんを生んだ後、別の町へ引っ越 すと言う。飛行機で６時間もかかってしまう所だ。さ、さみしい…(T_T) 出会いがあると、別れがあるもんだが、ずっと仲良くしていたカナダ人の 友達だったので、とっても残念だ。 でも、シーラにとっても　大きな１歩になるだろうし、 別の町へ行って　新しいチャレンジをする事は　良い事だと思う。 寂しいけど、応援したい。 夫に、シーラの引越しの話しをしながら、夕食の準備にとりかかった オヤジ妻であった。 今日の我が家の夕食は〜 【エビとじゃこの　卵あんかけチャーハン】 焼き飯を作って、かつお出汁に醤油、塩、みりん、ゴマ油で味付けし、 片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止めてからとき卵を加えたあんを 焼き飯の上から　た〜っぷりとかけた。　うんまい！！ 【カリフラワーのピクルス】 ネットで検索してレシピを見付けた。その分量通りに作ったら、すごく 簡単で、激ウマのピクルスが出来た！　これは超オススメなので、是非 ためしてもらいたい。　うひょ講卒業生のかなちゃんがお土産に持って きてくれた黒酢を使ったので、更に美味しかったのかも。 ■参考HP　こちら ・私は、サラダ油の代わりにゴマ油を使用 ・人参も入れてみた。美味い♪ ・砂糖の代りにメープルシロップを50グラム入れた ・粒こしょうがないので、普通のコショウで代用 （器の話し） キャンドルウィック社のハート型器。1930年製。70歳のべっぴんさん♪ では、みなさまも　うひょうひょな毎日を♪ No.(5)

....... 2003年04月07日 (Mon) .......

■マーケット

今日は、夫と日曜日恒例のマーケットへ行って来た。 美味しいスープとクロワッサン（激・激うま！！）をブランチに食べた。 その後で、美味しいオーガニックコーヒーを飲んで、うひょうひょ♪ 私は、買物に行くと　すごく料理意欲が湧くので、今日は嬉しくて 料理を楽しんだ☆ …と言っても、簡単料理ばかりッ 今日の我が家の夕食は〜 【オーガニックブレッド】 今日は、とっても美味しい無農薬のパンを買って来たので、香ばしい香りを 楽しみたくて、パンに合う料理を作る事に。　外側がパリパリしていて、 とっても美味しいパンだった♪　　 【マニラクラムのミルクソース】 パンに合う様に、乳製品を使った料理を作ってみた。これは5分あれば作れる 超簡単料理☆　にんにく、ネギをバターで炒め、白ワイン、牛乳、クラムを加え、 火を通すだけ。貝の蓋が開いたら出来あがりッ　貝から塩気が出るので、 パンをこのスープに付けて食べると、うまーーーいい！ 【ジャーマンポテト風ポテト】 パンに合うポテト料理を…と思って作ってみた、ジャーマンポテト風ポテト料理☆　 にんにく、ねぎをバターで炒め、あらかじめ蒸しておいたポテト、コーン、エビを加え、 塩、コショウ、小量の醤油で味付け。醤油を小量加えるとサッパリする。 【アスパラガスのマリネとオリーブ】 カリフラワーのピクルスのお酢を使いまわしてアスパラガスのピクルスを作ってみた。 これはまだ食べるのが早かった。明日位が食べごろだと思う。でもやっぱり カリフラワーの方が美味しいかな。 お腹い〜っぱい　うひょうひょな夕食♪ では　みなさまも　うまいもん食って、うひょうひょな１週間を☆ No.(6)

....... 2003年04月11日 (Fri) .......

■散歩

今日は、学校から帰って夫と即効で夕飯の準備にとりかかった。 いつも　準備が遅くなり、お腹が空き過ぎてしまうのだ。 今日は、６時半にはご飯を食べ終わって　大満足☆ 気分が良いので　夕ご飯を食べた後、夫と散歩に出かけた。 カナダは夏時間になったので、７時でも日本で言えば夕方４時位の明るさ。 今月の目標にもあげているのだが、夫と外に出て遊ぶ事を　もっとしたいと 思っている。 車を買って便利になったのはいいけれど、２人で散歩する事が少なくなった のは、ちょっと寂しい。 これから出来るだけ、健康の事も考えて　散歩するようにしたいと思う。 今月のもう１つの目標であるメルマガの大改革の発表を、今日済ませられて ホッと一息だ。 掲示板のシステム変更から始まって、メルマガの大改革など、もっと 自分をいたわる毎日を心がけたいと思う。 メルマ編集部の皆様には本当に良くして頂いたし、楽しみにしてくれている 読者の方もいるので、正直　寂しい気持ちはあるのだが、毎週　おもしろい 原稿を書き上げると言うのは、とてもとても大変であり、限界を感じている。 これからは、この日記に書いている、学校での珍人物記録を新しいメルマガ で発表していこうと思う。 今度のクラスも、相当　強烈なキャラぞろい。 新しいメルマガを　どうぞ　お楽しみに！！ 今日の我が家の夕食は〜 【クリーム春巻き】 クリームコロッケの具を春巻きの皮で巻いて揚げてみた。　 う〜んま！！！ 夫激喜び♪　「中華料理の春巻き良く食べるけど、こんなのは 食べた事ない！」と夫大興奮の美味さ☆　 ちなみに、我が家にはサラダオイルがなく、オリーブオイルのみ。　 春巻きもオリーブオイルで揚げると、サッパリしていて体にも良い。 ※オリーブオイルが勿体無いので、揚げるのじゃなくて普段より 多めの油で両面焼く感じ。 【ツナじゃが】 お肉の代りにシーチキンを入れて、久々ツナじゃがを作った。 なぜだか知らないが、今日のツナじゃがは特別美味かった！　 うひょうひょ☆　汁気を飛ばして粉ふき芋状態にし、仕上げにゴマ 油を小量たらすのがコツ。煮たら出来るので簡単でよろし♪　 たまにはヘルシーにお肉を控えて、ツナで作ってみてくれっ　 ツナとおしょうゆは良く合うのだ。 【アスパラとオリーブのサラダ】 軽く蒸したアスパラに、作り置きしてある特製フレンチドレッシングを かけて食べた。うまい！　今日は　みんな美味しかったので　うひょうひょだっ 日記をサボっていた間に、カレーを食べた。 無添加のコスモ食品のカレー粉を使用。一味を沢山入れて辛めに。 これも　うまかった〜〜っ　カレーは　いつ食べても美味いなぁ♪ では　みなさまも　うひょうひょな週末を！ No.(8)

....... 2003年04月13日 (Sun) .......

■夏気分

先日、カナダに来た当初通っていた学校のクラスメート（日本在住）から 電話がかかってきた。 何事かと思ったら、「結婚して新婚旅行でカナダに居るんだけど、 ごはんでも一緒に食べない？」と言うお誘いであった。 そして、先日　４年ぶりくらいに　そのクラスメートと旦那さんに会って来た。 すっごく優しそうな旦那さん。 しかし、やけに大人しい旦那さんで、蚊のなくような声とはあんな声を 言うんだなと思った途端、ブ〜〜ンと言う蚊の音を思い出ししてしまった。 蚊の音が嫌いな私は、こっそり １人でブルっとなった昼下がり。 日本の夏　キンチョ―☆ 何も喋らないので、話題を探すのに苦労して　ちょっとキンチョ―☆ （*￣ｍ￣）プ まだ春なのに、もう夏気分が味わえてお得な日であった。 さ〜て　我が家の夕食は〜 【不思議ヌードル＆紫蘇のおにぎり】 自然食品のスーパーに行ったら、でかでかと「ＵＤＯＮ」と書かれた、 うどんらしき乾麺を発見。しかし見かけは、とっても蕎麦っぽい。うどん なんて言うて、これって蕎麦ちゃうん？カナダ人怪しい！と思いつつ、 横をみたら「ＳＯＢＡ」と書かれた乾麺も発見してしまった。 どちらも色は同じ蕎麦色。しかし微妙に太さが違う。ＵＤＯＮの方が少し 太め。オーガニックだと書かれているし、味が気になるので購入してみて、 今日は蕎麦っぽいＵＤＯＮを作った。これが意外に美味いのだ！ 蕎麦の味を想像しながら食べたのだが、蕎麦の風味はしない。やっぱり うどんらしい。でもコシが残っていて、ヤケに美味い。多分売られている うどんは、漂白した小麦粉を使っているんだろうなと思う。 ムギ色が本来のうどんの色らしい。色は食欲増進に繋がる大切な要素らしい が、ぜっぱり漂白小麦はイヤだなぁ〜と思う。 まあ　とにかく　この怪しげなUDONは美味かったと言う事だ。 おにぎりは以前紹介した、梅干しの相棒、赤紫蘇を加えてごはんを焚いて、 焚きあがった後、白ゴマ、青紫蘇を加えて混ぜたもの。化学調味料たっぷり の「ゆかり」より随分美味くてヘルシーだ。おためしを！ 昨日の夕食… 【和風キャベツロール】 写真も変だがこれは失敗！　スープはすんごく美味かったが、中の具が 柔らかすぎた。リベンジしまっせ〜　中の具は木綿豆腐、イカ、えび、 干し椎茸、など。 【春雨サラダ】 これは美味かった！　春雨に切干大根の戻したものを混ぜて、中華ドレッシ ングをかけた。切干大根がくらげっぽい触感をかもし出して良い！ 中華 ドレッシングは、以前作った濃縮タイプのめんつゆに、酢とごま油を加えた もの。オススメ☆ では　うひょうひょな１週間を♪ No.(9)

....... 2003年04月15日 (Tue) .......

■原稿

今日は、カナダの月曜日。 メルマニュースに原稿を届ける日だ。 今回は、今週分と、来週分を仕上げる事が出来たので、２週分送った。 …と言う事は、今回で原稿を届けるのも最後！ お疲れさま、自分！ １年半　自分でも　よくやったと思う。 キャンプに出かけても、キャンプ場で原稿の事を考えていたり、 旅行に行っても、飛行機の中で、良い表現方法をメモしたりしていたな〜 なんて、色々と思い出される。 メルマニュースの原稿は、横の字数が37文字、行数が35行と決まっている。 だから　その範囲で文をまとめて、構成しないといけない。 自分のメルマガだけ書いていた時は、ダラダラと長い文を書いていたが、 このお陰で、随分と書く事に対して、鍛えてもらったと思う。 文章力育成と言う面でも、やってよかった。 文章力だけではなく、メルマニュースを通して出会えた　うひょうひょな 人達は数え切れない。　 大変ではあったけれど、両手に抱え切れない　うひょうひょをもらった。 メルマニュース編集部のみなさん、また　メルマニュースを見てくれて これを読んでくれているみなさん、本当にありがとーッ 今は、休刊とするバカップル日記をHPなどでリンク、紹介してくれている 人達から、今後の行方についてのお問合せが殺到している状態。 実は、バカップル日記の配信はまだまだ続いている。 と言っても、過去に配信したバックナンバーのみだが、メルマガ天国、 POSBEE、Eーマガジン　の３社からお届けしているのだ。 あと１年位は、バックナンバーをお届けする予定なので、リンクや紹介文は そのままにしておいてくれても大丈夫☆　バックナンバーの配信が終わったら また　この日記でお知らせしたい。 まだ　新しいメルマガのタイトルが決まらないので、申請が出来ない〜 今週、来週と、新メルマガの発行の手続き等で　バッタバッタの１週間に なりそうだ。 一応、メルマガの頁を更新してみた。こちら 新しいメルマガの申請を済ませたら、こちらの頁から登録が出来るので どしどし登録お願いしまっす♪ では、今日の我が家の夕食は〜 【ベトナムラーメン＠ベトナムレストラン】 これは、私が作ったのではなくて、ベトナム料理店のベトナム人が作った もの。　夫がちょっとした試験に受かったので、お祝いしよう、そうしよう♪ って事で、「ベトナム人」を食べに行って来た。夫は、ベトナム料理が 大好物なのだが、私はあまり好きではないので、そこそこ美味しかった。 タイ料理やインドネシア料理などは好きなのに、なぜかベトナム料理は苦手。 写真は、シーフードヌードル。本来のベトナムヌードル代表のフォーは、 牛肉スープに牛肉が乗っている。 昨日の夕食は… 【豆腐とイカペーストの揚げ餃子】 これはすっごく美味しかった♪　和風ロールキャベツの具を餃子の皮に 包んで揚げた（少し多めの油で両面焼いた）。カリカリの餃子皮がウマッ！ 私の様に、両面焼く感じで仕上げたい場合、餃子のヒダを作らず、平べった く包むのがポイント。（閉じ口に水をつけてそのまま、平たく閉じる） おまけっ 【豆腐丼とワカメ＆シラスの酢のもの】 では　みなさまも　うひょうひょな１日を♪ No.(10)

....... 2003年04月17日 (Thu) .......

■プラ講

今日は、プラ講（プライベートうひょうひょ講座）の日だった。 講座を提供するのは楽しいと言う事を再確認させてくれるこの時間を、 私はとっても楽しみにしている。 美味しいお茶を飲みながら、うひょうひょライフを送る為に 毎週　色んな話しを　少しずつ話しをしていく。 今日は、ネガティブな感情も感じ切ってしまう事の大切さや、 今している仕事の意味を見付ける事について　などなど。 不思議と、私が最近感じた、私自身の事と重なったりする話題だったりして 共感するし、それがまたオモシロイ。 伝えたい事や、聞きたい事が山ほどあるので、話しは尽きないのだが お楽しみは来週に持ち越される。 来週も　楽しみだ☆ Ａちゃん〜　楽しい時間をありがとう♪ ハッピーコーディネイタ―をしていて良かった。 楽しく仕事が出来るのは、本当にうひょうひょだ。 さて、今日の我が家の夕食は〜 【味噌煮込みうどん】 夫の熱烈なるリクエストで、味噌煮込みうどんを作った。 ああ…　美味かった！！　前は小さな１人用の土鍋に作ったのだが、卵を 入れた為、底がこげてしまい、洗うのが大変だったので、今回は大きな土鍋 に、卵を入れずに作ってみた。汗をかきかき、楽しんだ。大満足☆ 昨日の夕食は〜 【ファラフェル　ロール】 中東の料理で、ファラフェルと呼ばれる豌豆とひよこ豆をお団子状にした 一見肉団子っぽいお料理。こちらでは、オーガニック＆無添加のファラ フェルミックスと言う便利なブツが売っているので、豆をつぶさなくても 粉に水を加えるだけで、簡単にファラフェルが出来る。 本来なら、まん丸くボール状に作るのだが、私は揚げずに両面焼くため、 わざと平たくしてみた。カリカリとクランチーな口当たりがイイ！ この写真のファラフェルは、私が勝手にアレンジしたものなので、本来の ファラフェルとは全然違う。※元祖ファラフェルはこちら。 私はピタブレッドを使わずに、トルティーヤの皮を使用。巻いて食べる様に アレンジ。そして、ソースは、マヨネーズに、インド料理のタンドリソース とメープルシロップ、一味を加えたものを使用。無農薬のキャベツ、ピーマン が甘くて、ソースもマッチしていて、すごく美味しかった♪　ファラフェル をまだ試した事の無い人は、中東レストランで是非トライしてみてね！ では、みなさまも　うひょうひょな毎日を♪ No.(11)

....... 2003年04月20日 (Sun) .......

■日本の友達

今、日本から友達が来てくれていて、今日は夫の運転で観光した。 ５年以上会っていなかったので、久しぶりに　話せて本当に楽しい！ 友達は、戦地で医療活動を行う、うひょうひょな看護婦さん。 色んな国の情況を聞けて、すごく嬉しかった。 お弁当を買ってピクニックに行ったり、公園で可愛い花を見たりして 大いに楽しんだ１日だった〜 今日見付けた　うひょうひょなブツ！ 【田舎のお家＆アンティークな車】 【私が見付けた春♪】 今朝…　竹野内豊に抱っこされている夢を見て、起きたくなかった私だけ ど、楽しい１日だったので、起き上がっておいて良かった…　(*￣m￣)プ では　みなさまも　うひょうひょな毎日を♪ No.(12)

....... 2003年04月21日 (Mon) .......

■イースター

カナダは今、イースター（※）というキリスト教にまつわるホリディ。 なので、学校もお休みッ♪　 でも、宿題は　た〜〜〜〜〜〜〜〜んまり。(T◇T) 今日は、夫とアンティークの仕入れがてら、フリーマーケットなどに 出かけてみた。　車で40分の町まで、ちょっち（わざと）ドライブ☆ 昨日に引き続き、田舎の道を走って　可愛い家観察などして楽しんだ。 これが　マーケットの様子。 【アンティークを売る店】 がらくたのような…　アンティークの様な…　どこに何があるのか分から ない店で、１枚パチリッ 野菜や花、服、手作りの物などを売る露天がいっぱいで、ブラブラと歩いて マーケット中を検索。 その後、いつも行くアンティーク屋さんに行くと、興味深い張り紙が… 「行方不明…」 と書かれたその紙には、４月11日に　この人形が居なくなりました。 もし誰か、この子のを見付けたら（レシートが無い場合）、 ヘレンまで連絡してください。 まさか人形が歩いてお出かけした訳じゃないので、誰かに盗まれたはず。 こんな張り紙などしても…　見つかるのか！！ 万が一、同じ人形を誰かの家で見かけたとしても、レシートが無い場合 って…　人の家で「レシート見せろ！」なんて言えるのかっ 人やペットを探す張り紙は良く見るが、生まれて始めて見た、 人形を探す貼り紙…。 これは、迷宮入りの大事件！！ ヘレン…　がんばれよ… 明日も休日の私は、宿題をせっせとこなして、夜は明後日帰ってしまう 友達とお茶を飲む予定♪ では、みなさまも　うひょうひょな毎日を☆ ※イースター：復活祭の事。キリストが十字架にかけられてから３日後に 　復活した事を祝うお祭り☆ No.(13)

....... 2003年04月24日 (Thu) .......

■計画

夫が　急に１週間の出張に出かけてしまった。 出かけてしまった…　と分かった瞬間、親友Ｍちゃんに電話！ そして　大喋り大会を我が家で開催☆ もう　うひょうひょでＭちゃんと喋っていたら、早速夫から電話が… 「アナタ…　パーティーなんか　計画してるんじゃないの？」 と言われて、「計画なんてしてないよ！」と反発。 計画してるんじゃなくて…　今　その真っ最中だとは言わなかった私。っぷ Ｍちゃんの夫ちんも、ちょうど仕事が遅かったので、もう２人で 喋りまくりッ　　ああ…　たのしかった〜〜っ(^O^) 今回は、１週間のみの出張なので　夫が居ない間にしたい事などを 早速リストアップしてみた。 夫が居ると中々難しくて出来ない事…　それは… プチ（３日間）断食！ 今、日本ではプチ断食が流行っているらしいが、私も　とっても興味アリ。 断食をすると、こちらの様な効果が得られるらしい。 やり方は、こちらを参考にしてみるつもり。 学校へ行っている間は出来ないので、学校が終わる木曜日の夕食から 少し意識して、あっさりとした和食を腹八分目に食べ、９時以降は何も 口にしないようにしてみる。 そして金曜日、土曜日は、野菜ジュース、水（大量）、豆乳のみを摂取して 夫が居ない間、ゆ〜ったりと　自宅で過ごす予定。 ああ…　興奮！　うひょうひょっ 最近、吹き出物が出ているし、宿便も気になるところ。 この辺で　酷使している胃腸や内臓にも　休日をあげたい。 断食突入まで、残りの２日間は、夜ご飯だから○○を食べて… なんて枠は全て取り外し、自分が好きなものだけ食べて過ごすのだ！ フッフッフ。 では、プチ断食実況中継をお楽しみに！ 今からご飯なので、画像はない…　ので、以前夫がキャンプに行った時 撮影した風景などを… 自宅から車で３時間、山道を歩く事５時間…　努力の甲斐あって こんな景色が見えるらしい☆ 夫が撮影。写真に写っているのは、夫の灰汁友の仕事仲間２人。夫もこの日 初めてあったらしいが、相当体力の有り余った奴らだったらしい。 No.(14)

....... 2003年04月25日 (Fri) .......

■プチ断

明日から　プチ断食をする予定だったが、今晩からトライする事にした。 お腹が空いたので、トマトジュースを少しずつ飲む。 お腹が空いていると眠れない私だが、こんなグーグーしていて眠れるのか？ さっき　夫から電話があり、プチ断食の事を話すと、「ヨカッタネ〜」と 前置きしてから、「アナタ…　本当は御飯作るの面倒なんじゃないの？」 と、するどい突っ込み…。�煤i;￣□￣A ｱｾｱｾ 今回の断食は、一石二鳥を狙っているのだ。 夫が居ない間に、やりたい事だけに時間を費やしたい私。 断食なので、ご飯も作らなくて良い。　ご飯を作る時間、全て　やりたい事 に費やせるのだ！ 断食もしたいし、好きな事をやりたい　という欲張り私の欲望を 見事に満たしてくれる　お得なプチ断食★ ああ…　断食３時間目にして　既にハラが減ったオヤジ妻。 どうなる、どうなる　プチ断食！！！ 今日から　ネットで、誰かの美味しそうな晩御飯は見ないようにしよう。 では、明日のプチ断食報告をこうご期待！ ご飯の画像はモチロンないので、また風景をばッ 【我が家から見える風景】 この夕焼けとビューには、何年も住んでいるけど　いつも　うっとり♪ No.(15)

....... 2003年04月26日 (Sat) .......

■プチ断２

プチ断食２日目　突入！ 今朝、早速夫から電話があり、生死の確認をされる。 チョコレートケーキが食べたくてたまらないが、何とか生きている事を ヘロヘロしながら報告。 頭がスッキリするとネットには書いてあったのだが、私は眠くて眠くて たまらない。　昼寝なんか滅多にしない私なのに、今日は昼寝をした。 そしてなぜだか首も痛いし、頭も時々　かる〜く痛い様な感じ。 何だろう…と思って、ネットで断食の頁を見ていたら、２日目から 断食反応と言うのが出るらしいとの事。 断食反応とは… ・お腹が空いているのに胸焼けがして気持ち悪い ・首が痛い ・眠いのに眠れない ・頭が痛い ・腰が痛い ・ひたすら眠い これらの症状は、断食を経験した全ての人に出るわけではなく、 個人各々の弱い所が断食中に出てくるらしい。　 首が痛いのはPCの打ちすぎだとか。　 眠くてたまらないのは、日ごろの睡眠不足が原因だ。 恐るべし、プチ断食…。　体は全て私の日常を知ってるのだ。　 さて、プチ断食の間、是が非でも私がしたかった事がある。 それは、自分を見つめること。 最近、忙しくてほったらかしにしていた自分。 体は断食でスッキリと、そして　心はワークでスッキリとさせる予定。 ワークと言うと難しく考える人が多いが、自分の気持ちをPCやノートに ただ書き込む事をワークという。 だから　特別なやり方があるわけでもないし、難しい訳でもない。 ただ　自分が思う事を　バンバン書いていくのだ。 そうすると、自分の心が整理されて　自分が本当に怒っていた原因とか 悲しいのはなぜかとか、自分が何を欲しているのかが見えてくる。 これは人に聞いても誰も明確な答えをくれない。 だから、どうしたらいいですか？　どう思いますか？と人に聞くより、 自分で自分の気持ちを確かめる方が効率的だ。 私は、見ないように　見ないようにしていたが、実は怒りをためている。 それを　今回　外に出す予定。 汚い言葉をじゃんじゃん使って、思う存分　「相手に出さない手紙」に ぶつけるのだ。　 そして、自分はどうして怒っているのか考えてみて、最後の仕上げとして その人の幸せを心から祈る事で締めくくる。 この最後の祈りがポイントだ☆ 自分を知る事。 全てはここに辿り付くらしい。 では、明日も報告するのでお楽しみに☆ 画像がないので…　アンティークの仕入れで気に入っている絵を１つ。 可愛過ぎる赤ちゃん♪　50年位もの。 No.(16)

....... 2003年04月27日 (Sun) .......

■ブチ断３

プチ断食が終了した！ 計算してみたら、44時間　食べなかった事になる。 36時間　断食したら良いはずなので、ちょっとオーバーだったが 何とか生き延びた。 昨日の夜が１番辛くて、断食反応と言うのが沢山出て来た。 これは３日目から出るらしい。 本当は２日でやめるはずが計算間違いをして、３日目に突入してしまった。 ※週末断食をする人は、３日目から食べ出すので断食反応は出にくいハズ。 食べていないのに、気分が悪くて吐きたくなったり、上半身が熱くて 汗を一杯かくのに、足はスゴクく冷たいのだ。 一体どうしたのかと不安になって、夜中にネットで調べてみたら、こちらの 頁に詳しく、どうして発汗したのか、気分が悪くなったのか書いてあった。 私は　散歩もしなかったし、ストレッチもしなかった為、随分と運動不足で 血の循環が悪かったようだ。 今後プチ断食をする人は、必ず軽い運動を取り入れてみてほしい。 私の場合、水を飲んだら　断食反応はおさまった。 プチ断食をやり遂げて　うひょうひょなのだが、自分探しを沢山する予定 が、眠くて眠くてそれどころではなかったのがちょっと残念☆ まあ　これは体調万全の時に行う事にする。 明日、朝ご飯と昼御飯にお粥を食べて、夕飯から普通食（日本食）に戻す。 回復食が最も大切らしいので、胃の負担にならないようにもう少し 気をつけたい。 プチ断食をしてみて、体って言うのは正直なブツだとつくづく実感。 普段なら、多少運動しなくても、発汗したり、気分が悪くなったりしない のに、血液の循環が悪くなった事を、今回　体からしっかりと教えられた。 断食中、マフィンが食べたくなり、何でこんな事してしまったんだろう…　 なんて何度か後悔したが、やって良かった！ うちのおかんが、「胃が悪い時は何も食べないのが１番の薬」と良く言って いたが、内蔵を休ませると言うのは　とても大切な事なんだと思う。 胃が悪くなったら、胃薬を飲んで食べ続けるのではなく、１日だけでいい から、プチプチ断食を行ってみて欲しい。　食べられないのは辛いけど、 それが　とても自然に回復する　１番の近道☆ みなさまも　うひょうひょなプチ断食を♪ 断食後の回復食メニュー　※こちらを参考にした。 【朝ご飯】 ３分粥、おふの味噌汁、梅干し 【昼御飯】 ５分粥と白ゴマ、豆腐の味噌汁、梅干し 【夜御飯】 お粥、豆腐とおふの煮物、豆腐ととろろ入り味噌汁、さつま芋の甘煮 腹が激減りなので、味噌汁を溢れそうになる程入れる私…(-_-;) No.(17)

....... 2003年04月28日 (Mon) .......

■ブチ断４

今日はプチ断食の復食最後の日。 今朝、復食の朝ご飯を食べて、もう　びっくり！！ ご、ご飯が美味過ぎる…。 驚いたのはご飯が美味しく感じられたからだけではなく、味付けが いつもの半分なのに、ほんの少量の調味料が驚く程、味覚、臭覚に 染み渡るのだ。 おいしーーーーーーっ １人で叫んでしまった程、美味しかった。 【復食の朝ご飯】 きのこと豆腐の炊き合わせ、グリーンピースの卵とじ、芋がゆ、梅干し ご覧の様にスゴク素食。それに激薄味だ。それなのに、何でこんなに美味い んだろう。 断食をすると胃が小さくなり、食欲はあるのだが、沢山は食べられない。 朝ご飯を全部食べられなかったので、お昼も殆ど同じものを食べた。 【復食の夕ご飯】 おから、ツナの甘辛煮、きのこと人参の炒め物、お粥 油を使い始めても良いと思うのだが、今日１日は油で炒めず、水で野菜を 炒めた。フライパンに少量の水を入れ、人参を炒め、きのこを入れて、 醤油、塩で味付け。油で炒める代りに、最後に極少量のゴマ油で香りを つけた。ツナの甘辛煮…と言っても全然甘辛くないのだが、ツナ缶を フライパンに入れ、生姜、醤油、少量の砂糖系を加えて、最後にゴマ油を たらし、ねぎを加える。今回、これには油を加えなかった。 【おまけのデザート】 オーガニックのオレンジジュースをゼラチンで固めて、上から豆乳と メープルシロップをかけて食べた。美味しかった♪ とにかく、断食をしてみて思う事は、今まで、調味料を入れすぎていたなぁ と言う事。　味覚と臭覚が敏感であれば、濃い味付けをしなくても、十分 美味しいと感じられるのには、驚きだ。 復食は、体を気遣って作られたメニューなので、消化に良いもの、胃の負担 にならないものばかり。こう言う体を気遣うための日本食を普段から食べて いたら、内蔵もきっと喜んで、病気も防げるのだろうと思う。 こうやって油を使わず、消化の良いものだけを食べる日を増やして あげようと思う。 断食をして色んな事が分かって良かった。 ダイエットの為にする人もいるかもしれないが、これはダイエット以上の ものだと思う。野菜本来の味を味わいながら美味しく頂けるので、食べ物 に感謝する気持ちが生まれ、自然と手が合わさる。 お坊さんが断食をする訳だ。 イスラム教にはラマダンと言う断食の日があるが、ラマダンの間は 絶対に悪い事をしてはいけないし、人の悪口も言ってはいけないと 聞いた事がある。 断食は、ただ食べ物を取らないだけじゃなく、心と体の浄化なんだ。 明日から普通食に戻る私だけど、これからも食生活に気をつけていこう。 　 みなさまも　うひょうひょな食生活を♪ ※過食症、拒食症で悩んでる方は、絶対に１人でやらないで、 　断食を行っているちゃんとした施設に入って、専門家のもと行ってね☆ No.(18)

....... 2003年04月29日 (Tue) .......

■お茶タイム

先日、うひょうひょプライベート講座（プラ講）があった。 １週間に１度、Ａちゃんとお茶を飲むのが、とっても楽しくて 今度はどんなお茶にしようかと、あれこれ考え　うひょっている。 この間、ファイヤーキングのチャ-ムシリ-ズ、Azur-ite （50-60年製造）の 新品同様のカップを沢山仕入れたので、いくつか自分のものにした。 今回は、迷わずそのカップ＆ソーサーを使う事に決定☆ 少し胃の調子が悪いと言っていたＡちゃんだったので、オーガニックの ペパーミントティーを入れた。ソーサーの横には、バルコニーに咲いている 小さな花を添えてみた。 【ファイヤーキングのカップでミントティー】 薄いブルーがお日様に反射して、とてもキレイ☆ プライベート講座を始めて４回目だが、Ａちゃんが自分でも驚く程の うひょうひょさんになってしまった！ 「毎日楽しいでしょ？」　と聞くと、「たのしー♪　自分でもビックリ！」 と言う、激うひょ語が返ってくるので、私も　相当うひょうひょしてくる。 初めてプラ講を始めた日の、少し大変そうだったＡちゃん。 たった1ヶ月前の事なのに、記憶から遠ざかってしまう程、今では　立派な うひょうひょさんに変身だ。 会う度に、Ａちゃんの中から本物の強さが感じられて、胸が熱くなる 私なのであった。 Ａちゃん、毎回　感動をありがとう！！ Ａちゃんも、始めはカウンセリングを受ける事にとても抵抗があったと言う。 でも、実際始めてみたら、どうって事なかったと言っている。 もし、今　心の痛みを抱えてどうしようかと迷っている人がいたら、 ちょっと誰かに話しを聞いてもらう感覚で、気軽に近くのカウンセリング ルームを訪ねてみてほしい。 カウンセリングと言うブツを間違って捉えてはいけない。 カウンセリングは心が弱い人が受けるものではなく、自分と向き合って 自分を癒したいと思う、とても強い人が受けるものだ。 みなさまも　うひょうひょな心のトリートを♪ ■うひょうひょ講座カナダツアーの卒業生、Halicaちんもカウンセリングに 　ついて、HalicaちんのＨＰで触れています。参考にどうぞ☆ 　こちら ●注意１● カウンセリングルームと精神科は違います。 カウンセリングは薬を処方せず、カウンセラーとクライアントの言葉のやり とりや行動を通じて解決を探っていきます。体に特別な症状が出ていない場 合は、精神科よりもじっくりと話しを聞いてもらえる、カウンセリングルー ムを訪れてみる事をお勧めします。カウンセラーが薬の処方等が必要だと判 断した場合は、精神科を紹介してくれます。 ●注意２● 傷ついたインナーチャイルドを抱えて、人間関係などで生きづらさを感じて いる人の事を「アダルトチルドレン」と言いますが、これは決して『精神的 な病気ではありません。』 これは精神科医やカウンセラーから「あなたはアダルトチルドレンです」と 言われるのではなく、あくまでも自分で、自分はアダルトチルドレンかどう かを判断します。”アダルトチルドレンは病気ではありません。” なので 精神科へ行っても、生き辛さが解消される訳ではないので注意して下さい。 自分がアダルトチルドレンではと思う方は、カウンセリングルームを訪れて 見て下さい。 No.(19)

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