| ９月29日（月） | お知らせのみ |
【家具屋のアイケアで見たショールーム】 これを見た途端、びびーーんと来て、前から欲しかった 新しいＰＣ机を購入！ これを参考に模様替えした私の 新しい机と机周りを後日発表予定♪ お楽しみに☆ ■ＩＫＥＡ スウェーデンの家具屋でお手ごろな値段で可愛い家具が 買える。もうすぐ日本にも出来るらしい。北米では ＩＫＥＡを アイケアって発音するけど、国によってはイケアらしい。 |
■今日は、お知らせのみです。 週末に通信の調子が悪くて、私のメールが大量に届かなかった事が発覚！ 通信の状態が悪かった、ある時間帯に書いたメールは、どうもダメだったらしい。 うひょ講卒業生や私のトモダチなど、この時間帯に私がメールを送った皆様方… あっ… あきらめてくれ！！ スマン！m(__)m メールには、私の近況とか、もうすぐカナダツアーが始まるとか、 大した事は全然書いてないので、届かなくても良かったって事かも。 とりあえず、今はカナダツアーが始まるし、テレ講や学校もあり、 急ぎのメール以外誰にも返信できないので、お許しを～！ カナダツアーが終わって、体力が戻ったら少しずつレスさせてもらい まっす☆ ご理解の程、よろしくね♪ ■テレ講を受講中のみんなちん 私から前日確認がなかったら、何か変！ だと思ってね。 必ず、「前日確認来てませんよメール」を送って下さい。 前日確認と10分前確認をしっかりして、トラブルを防ぎたいと 思います。ご協力宜しく！ ああーーーッ 何で最近 こんなにトラブルが多いのか！！ とりあえず、テレ講とカナダツアーの送信が上手くいくように 祈る私であったッ☆ では 取り急ぎ おしらせまでー♪ |
| ９月28日（日） | 週末のごはん |
【おからアールグレイティーマフィン】 マフィンとかパウンドケーキとかって言っているけど… ただ、形が違うだけって言う、私の怪しいお菓子☆ぷ 基本的に、バター、小麦粉、蜂蜜が120ｇずつ。 重曹小さじ１、そして卵２個がいつもの分量 今日は、これにおからを適量とティーを２袋投入。 卵の白身を増やさず、２個のままで、重曹小さじ１で 充分ふくらんだ☆ 蜂蜜と重曹が上手く結婚できた らしい。これは、夫も大満足、激うまマフィンであった！ 【ビスコッティと豆乳ホットチョコレート】  良くカフェにおいてあるビスコッティがこんなに簡単に 出来るなんて知らなかった！ マフィンなんかより 随分と簡単に出来て、美味しい♪ いつもは味噌汁なんかを飲んでいるこのフランス製 アンティークのカフェオレボールが、遂におしゃれ な飲み物に使えて うひょうひょ♪ 豆乳にメープルシロップを入れ、ココアパウダーを 加えて、鍋で暖める。沸騰してくるとアワがモッコ モッコと出てくるので、そうなったらこげない内に カフェオレボールへ。 泡泡感が、ラッテ風で美味しい☆ ビスコッティを 豆乳ホットチョコにひたして食べた。 うんま！！ |
サーバートラブルやら何やらで、久々の更新★ 久しぶりだけど、明日はテストなので、この週末に食べた美味しいブツのみ ご紹介♪ 【ふわふわオムレツと ノンイーストパン】  最近、スープの具なんかを、鍋の中で砕く、ミキサーみたいなブツを 購入したら、そこに 部品の一部として淡立て機も 一緒についてきた。 それで、淡立てるのが楽しくて楽しくて、ついつい 何でも淡立ててしまう アホなあたし…。 ベーキングパウダーを使わないため、どうしても白身をしっかりと淡立てる 必要があるので、このブツは大活躍だ。 写真のオムレツの作り方は… １）最初にリーク（巨大ネギ）をしっかりと炒めておいて、塩、こしょう、 好みのスパイスなどで味付け。 ２）、ブィ―ン ブィ―ン と白身をしっかりと淡立てて、泡立ったら、 ひとつまみの塩を入れ、アワを安定させる。 そこへ黄身を入れる。 ※しっかりした味付けを 好む人は、塩などの調味料を更に入れて、 ここで調節しましょー♪ ３）炒めたリークを卵に入れてかきまぜ、バターを敷いたフライパンへ。 きざんだトマト、ピーマン、最後に フェタチーズを乗せて、フタをし、 こげないように、中火でゆっくり焼き上げる。 キッシュを思わせる このふわふわオムレツ。 是非おためしを～♪ |
| ９月2４日（水） | 結婚式 |
【久々の手巻き寿司♪】  もう何年も手巻き寿司を食べてなかったし、「水菜食べ 切り大作戦」の為に、冷蔵庫にあるものだけで、簡単手 巻き寿司大会にしてみた。 水菜の茎は、すまし汁に。 水菜と干し椎茸入りのすまし汁は、シャキッ うんま♪ 手巻きの具は、エビコーン、シーチキン、梅たたき＆ 紫蘇、もちろん水菜。今日のポイントの具は、かんぴ ょう風に煮つけた切り干し大根☆ 切り干し大根を、お手製めんつゆで少し煮たものを 入れると、ちょっとした味のアクセントになって激ウマ！ 本物のかんぴょうより随分と美味しいので、今度これ を使って五目寿司を作ってみよう！ 久々の手巻きは 美味しかったし、やっぱり楽しい☆ |
今日はテレ講で初の結婚式（卒業式）だった。 Hちゃんと取り交わしたメールを最初から読み返し、その変化の大きさに 感動しつつ、そして もう これが最後のテレ講である事に また ちょっと 胸キュン（わざと）になる。 本当の本当に 楽しかった！！ こんな単純な言葉しか浮ばないけれど、楽しんでHちゃんのメールを読んで 電話で笑っていたら、あっという間に１時間が過ぎ、そして あっと言う間に ２ヶ月が過ぎてしまっていた。 Hちゃんが はじめに書いてくれた応募の動悸を読み返すと、笑っちゃう位 そんな事 今は 全く気にしてない Hちゃんがいる。 でも Hちゃんが 「変わった」って言うのは ちょっと違う。。 心と ちゃんと向き合って話しあうようになったから、本当の自分らしさが 出てきたのだ。 変わったんじゃなくて、元に戻った って言う表現がピンと来る。 そんな 激うひょさんの Hちゃんは これからも 自分という伴侶を得て 話し合いながら、いたわり合いながら、そして 愛し合って 生きていくのだ。 すっ… 素敵すぎるぅ！！ 講座を提供する事で、実際、私の方が教えてもらう事が多かった。 Hちゃん始め、うひょ講を通して、私という人間を成長させてくれている うひょ うひょ講座受講中の皆様、卒業生、そして これから 菌仲間になるみんな～ ありがとーーー！！ ああ… 今日は感動の嵐で ビュンビュンだ。 Hちゃんの感想文は近日公開予定☆ おたのしみに！ みなさまも うひょうひょな 自分との結婚式を♪ |
| ９月21日（日） | わざ |
| 【チーズマフィン】  どうしてもチーズマフィンが食べたくなって 焼いてみたら、激ウマ～ッ！ マフィンの型 に、アンティークの色んな耐熱食器を使って みた。かわいー♪ たのしー！ 左３つは、 パイレックス製。右の緑はファイヤーキング のチリボウル。 可愛い美味しい大満足♪ ベーキングパウダーにはアルミが入ってい るので、ナチュラルなベーパウを手に入れた 事は手に入れたが、なるべく使わない様にし ようと思っている。 今日は、卵の白身を余分に入れて、しっかり と淡立てて、100％ナチュラルな重曹を小サジ 半分程入れたら、モッコモッコとふくらんだ★ お菓子作りをする時も、一切砂糖を使わず、 全て蜂蜜で作っているのだが、蜂蜜と重曹は 相性がいいらしい。 是非おためしを！ 【にゅうめん鍋】  なぜか今日は、強烈にチーズが食べたく なり。チーズケーキも焼いてしまった為、 夕飯はあっさりとした物が食べたくて、 オーガニックのそうめんを使って、にゅう めん鍋にしてみた。きのこ、豆腐、そして シャキシャキの水菜を入れた。 生姜が きいていて、ウマウマだったぁ♪ 日本食 は、しっくりくるな～♪ |
先日、学校でテストがあった。 ルーマニアから来たトケコミン様（9/3参照）は、私の隣に 溶け込んで 座って、テストを受けておられた。 テストが始まるや否や、トケコミン様が 「さらー 問３の綴りは何？」 と 小声で聞いてくる。 でも… トケコミン様… 問３は…綴りのテストなのでは？ 私が戸惑っている間もなく、トケコミン様は、私の答案用紙を覗き込んでおり、 しっかり 私のテストと一体化し、すーーーっと溶け込んでおられた。 そのなめらかな 溶け込み技は… いちばんしぼり 菜種油級。 そして しばらくして、「さら！ 問８が間違ってるわよ！」と、またもや 私のテストに溶け込もうとなさる。 問８に関しては、結構自信があったので、なぜその答えなのかを 先生に見つからないように、答案用紙の隅に書いて教えて差上げた。 トケコミン様… 溶け込み切れなかった事に 不満は残るとみえるが、 あまり自信がなかったらしく、それ以上 溶け込む事に 断念した様子。 ゼィ… ゼィ… ゼィ… キッチンペーパーで油を せきとめている気分…。 テストも終盤に差し掛かり、間違った答えを見付け慌てて訂正しようとする私。 ん？ どこ？ どこ？ 私の 大切な ＭＯＮＯ消し。 必死で探していたら、トケコミン様が 優しい言葉をかけてくれた。 「探しているのが消しゴムなら ここよ♪」 そういうと 夏の日差しに 元気良く咲く ひまわりの花をおもわせるごとく、 ぱっ と 明るく 右手を大きく開いてみせて下さった。 そこには 私の 大切に使っている メイド イン ジャパンのＭＯＮＯ消しが…。 しーっかりと 私の消しゴムは トケコミン様の 手の平の中に溶け込んでいた。 トケコミン様… トケコミン様… あんた… とっ… 溶け込みすぎや！！ ♪明治ルーマニアヨーグルトォ♪ なめらかすぎるその技… あと２ヶ月、隣でしっかり学ばせて頂きます。 まだまだ続く、トケコミン様観察…。 乞うご期待！ （*￣ｍ￣）プ ■学校が始まり相当疲れていたらしく、週末は爆睡して過ごした為、何も出来ず…。 新しくメールをくれた皆様、お返事遅れます。スマン！ ２度目以降に 応援メール下さった皆様～ お返事出来ませんが、ありがたく読ませて頂き ました。 ありがとう！ テレ講のお問合せ等、お返事が必要なメールも なるべく早目にお返事しますので、もう少しお待ちクダサイ★ |
| ９月16日（火） | 効率 |
実は、またもや夫と私は日帰りでアイランドへ行って 来てしまったのである。なぜか飽きないアイランドォ♪  もうこれでもか～！ってほど、見飽きた鹿の写真。 夫がどうしても撮る！と言ってきかないので放置 しておいたら、後からこの鹿は ペットだった事が 判明…。与えた豆返せ！と大憤慨なフラクリ…。 島をドライブしていたら、ウガゴー―！と大興奮 するほど眺めの良いお家２軒を発見！ こんな バルコニーで踊り狂ってみたいものだ…。フフフ   |
２ヶ月も学校が休みで、学校へ戻るのが待ち遠しかった私だが、 頭を使うって事は、予想以上に 相当お疲れになるらしい。 これは 去年も体験したのだが、普段 頭を使っていない人が いきなり 頭脳を活発に使い出すと、学校から帰ると それはそれは お疲れになる。 したがって どーしても 昼寝が必要になるのだ。 あと1ヶ月も経つと、体も頭も カンを取戻し、リズムに乗れるはずなので それまで 昼寝を伴いつつ 乗り切る予定。 ﾈﾑﾈﾑ＼(*´Q｀*)/~o○◯ 学校、仕事、家の事… 時間は２４時間しかないのに、やる事が沢山あると タイマネ（タイムマネージメント）が必要となってくるのは明らか。 今、テレ講 受講中のHちゃんから、面白い実験の話しを教えてもらった。 時間を決めて この仕事をこなしてねと言われたら みな時間内に出来るくせに 時間制限がないと、いつまでたっても 終わらないらしい。 この話しを聞いて、そういえば 私も思い当たる 似たようなタイマネ法がある 事を思い出した。 私は お風呂を溜めている間に、洗い物をするのだ。 早くしないと、お湯が外に溢れ出してしまう～～ッ という 心地よいスリル感が 皿を洗うスピードを上げてくれて、お風呂がたまった頃には台所もキレイに なっているっていう お得なタイマネなのだ。 タイマネ法その２。お気に入りのテレビまで あと１時間あるって時などに、書か なくてはいけないメールを書いたり、宿題したりすると、結構はかどる。 もうすぐ テレビが見れる～って いうご褒美感が 仕事の能率を上げてくれるのだ。 私が 1番好きな時間は、ケーキをオーブンに入れた後の待ち時間。 焼きあがったケーキを食べるために、ちょっと部屋をキレイにするのだ。 甘いいい香りを クンクンしながら 散らかった部屋を片付ける時は、苦手な 掃除も ちょっと 能率アップゥ！ って感じで うひょうひょ☆ みなさまも ちょっぴり ご褒美付きの うひょうひょな タイマネを♪ |
| ９月15日（月） | あさごはん |
【極楽 シンプル あさごはん】  画像にあるのがプレチョイの 固いハチミツ。北米にお住い の皆様、おためしを♪ |
今日はテストだったので、いつもより早く起きた。 昨晩、恐ろしく潔く 一切勉強しなかったので、ご飯を食べながらでも、パラパラ と教科書をめくっていけば、１問くらい「ビンゴる」かもしれないと思ったからだ。 でも、昨日買った 「イーストを使わないで焼きました♪」 というフレコミの 美味しそうなパンをトーストしていたら、テストなんて どうでも良くなってしまった。 イースト菌やベーキングパウダーが 私の可愛い体にとって嬉しくないブツだと 分かってから注意して探してみると それに代る色んなブツがある事を発見！ （これについては また次回…） こんがりと焼けるパンの香りを嗅ぎつつ、もちろん お皿は ファイヤーキングの ホワイトアイボリーにしようと うひょる私♪ 60歳の現役べっぴんさんだ☆ そして、筋肉が付きそうな程 ずっしりしたFKのレストランウエアマグカップ。 飲み口が ぷりりん～としていて、カワイイ赤ちゃんと 毎朝KISSでもしてる ような気分にさせてくれる 極楽なブツ。 プレチョイのオーガニックバターを結構たっぷり目にぬって、そして 同じくプレ チョイ オーガニックはちみつの固いブツ（蜂蜜バター？）を その上に薄くぬる。 コーヒーは 激うまオーガニック スマトラ産。 このコーヒーの香りをかぐだけで ちびりそうなほど 幸せな私。 たった コーヒーとトーストの朝ご飯なんだけど、思わず 写真を撮りたくなって しまった 今日の あさごはん☆ 思えば、写真って 旅行した時なんか、忘れたくない貴重なヒトコマを 収めるものなんだよなぁ…。 そんな 忘れたくない うひょうひょな ヒトコマが 何気ない 朝ご飯の 瞬間にあるなんて、すごく すごく 幸せな事だと思った １日の始まり。 みなさまも 何気ない… でも うひょうひょな 日常の ヒトコマを♪ |
| ９月12日（金） | 情報 |
【ボンゴレェ♪】 ピザを食べ過ぎたようなオヤジ、マリオの番 組から、ちょっと技を盗んでボンゴレを。 激激ウマァ♪ ２人共無言で食べた、 今日の夕食★ 【石狩鍋風 なべ】  （作り方） １）土鍋にゴマ油をたらし、にんにく、生姜、ネギを炒める ２）サーモンと、（焦げるので）少量の水を加える。 ３）サーモンの上に、白菜、きのこ などを乗せて蓋をし 白菜の水気を出す。 ４）野菜がしんなりしたら、昆布＆鰹だしを注ぎ、最後に 豆腐をいれて、味噌、醤油、少量のハチミツで味付け。 一味なんかをふって アツアツでどうぞ。 カナダは もうすっかり秋なので、鍋がおいしい♪ いつもは、水で煮るだけだけど、今回は先に具を炒めて 風味を出してみた。 うまいーーッ♪ |
カナダは 60チャンネル以上の 番組が24時間 見られる。 （こんなに数があっても、面白い物なんてほんとに数少ないけど…。） 私が良く見る番組は、24時間 やっている、料理専門の番組。 以前は、全く興味のなかったチャンネルなのに、今は 見るのが楽しい。 その料理番組には、一流レストランで活躍中のプロのシェフも登場する。 料理学校へ行かなくても 家にいながら、プロのテクニックや盛り付けが学べ、 随分と料理の腕が上がったと思う。 もう１つの楽しみは、家のインテリアに関するチャンネル。 1度もペンキなど塗った事無かった私だったが、家を改装する番組を ずっと見ていたら、一人でスイスイ 上手にペンキを塗る事が出来た。 カナダの番組だけじゃなく、日本のテレビ番組も、うちのおとんが録画して 送ってくれるので 大好きなウルルンなんかも 私はちゃんと見られる。 ウルルンから得たレシピのお陰で、ぐんと美味しくなった料理が沢山あるし、 ホームステイ先の家族が何気なく言った一言が、私を 支えてくれる時 だってある。 テレビは本当にあなどれない と私は思う。 うちの夫は、テレビを見るとムダな時間を過ごしたと思い、すご～～く 罪悪感があると言う。何度もテレビを無くしてしまおうと言われたのだが 私にとってテレビは、ムダなものなんかじゃなく、確実に生活を豊かに してくれる ありがたいブツなのだ。 テレビに限らず、この世には 色んな情報があふれている。 間違った情報もあるだろうし、恐怖を植え付けるようなものだってある。 でも、その情報が悪いんじゃなくて、私達が 何を選び、そして それを どのように 自分の中に取り入れるのかが 大切なんだと思う。 「コレ オイシネ～」 と嬉しそうにご飯を食べる夫に、 「あっ それは イタリア人のマリオから教わったのよ」と自慢する。    ※左から。,マリオ、レイチェル、名前不明お菓子作りウーマン 30分で３品とデザートまで作り上げるレイチェルからも学ぶ事は多い。 野菜は洗わないにしろ（…っぷ）、テキパキと早業を伝授してくれる。 お菓子作りだけは出来ないと思っていたけど、お菓子の番組を見てから 結構簡単かも… と思えるようになって作り始めた。＞名前は知らないが…。 テレビを見ちゃダメ！ と私に怒っていた夫も 私の「テレビの見方」を見て、 今は もう何も言わなくなった。 ラッキーな事に チャンネルは 自分の手で変えられる。 どうせ見るなら うひょうひょで 自分にプラスな番組を♪ |
| ９月９日（火） | 複雑… |
| 【残り物 パスタ グラターン♪】  残りもののトマト味パスタに、 チーズを乗せてオーブンで チン♪してみた。 うまっ！！ |
今日 夫からものすごく複雑な話しをされた。 夫が 友達の家に遊びに行ったら、ルームメイト（男／推定年齢40歳）が リビングで 女の子と イチャンイチャン♪ していたらしい。 別に これだけ聞くと、全然複雑じゃないのだが、そのルームメイト… 確か、ブツを撤去して、女性になられたのでは…と記憶している私。 「ああ！ 彼はＢＩ（男女共に愛せる）だったのか！」 と言う私に、 夫は激しく首を振った。 「違うよ。バイじゃなくて 彼は レズビアン なんだ…。」 ？？？？？ さら 考え中…。 ？？？？？ 彼は… レ,レズビアン…？ 男を捨てて女になり、ようやく男性を愛せる体を手に入れた奴だったが、 今度は 女性として女性しか愛せない体質に変身したと言うのだ。 それって… 恐ろしく複雑な問題なのか、はたまた それは ただ単に、 輪っかの最初に戻っただけなのか…。 世の中、何度でも気が変わっていいらしい。 性別だってランランラン♪ みなさまも うひょうひょな 心変わり…を？ （＊￣ｍ￣）プ |
| ９月７日（日） | バースデーカード |
| 【夫からもらった可愛いカード】  夫は１度、前の年とまるっきり同じカードを近くの店 で適当に調達して送ったのがバレタ過去がある為 今年は慎重に選んだらしい珍しく激可愛いカード。 夫が書いたんじゃないけど カードに最初から書か れていたポエムみたいなのが、すごく良かったので 適当に訳してみる。 こんなこと 想像してみてほしい。 これから何年か経って 君と僕は、海岸沿いの ハイウェイを、端から端まで ドライブするんだ。 ステレオをガンガン鳴らして、風に僕達の髪を なびかせながら。 僕達がしたい事は何でもする。予定なんか何も 決めないで。誰も何も心配しないんだ。 フラフラと田舎へ行って バカなプリントのTシャツ でも買おう。ポストカードを出すのもいいね。 世界で1番美味いブルーベリーパイに遭遇する ために、道端の小さなカフェに立ち寄ってみようよ。 急がないで。慌てないで。リラックスしながら この先の人生も 一緒に進もう。 君と僕… 恋人として、友達として、そして… この人生と言う名の道を一緒に進むパートナーとして。 お誕生日 おめでとう フランクリン 沢山の人から おめでとうを言ってもらった。 「さらちゃん 生まれて来てくれてありがとう」 って 言葉を講座を提供した人達から 沢山言ってもらえて 感激。(T◇T) みんな ありがとー！！ |
昨日は極楽な誕生日だった。 前々から行きたかった、我が町で今1番美味しくて ナウい（わざと） レストランだと評判の店へ 遂に行って来た。 フレンチレストランなのだが、さすが移民の国カナダ！ フレンチの中にもアジアン テイストがふんだんに取り込まれて それは それは激ウマだった。 コースを食べたのだが、全ての料理に 日本の調味料なども 自然とつかわれていて、モロ私好み。 おかず系？は、全５品、プラスデザート４品という堂々っぷり。 倒れそうなほど高かったが、払った分だけの価値はある！大満足☆ まずはとろけるような生牡蠣の前菜からスタートして、ハマチのステーキ、 鰹風味スープの天然サーモン入り、ロブスターのクリームソースかけ、 そして まぐろの醤油風味ソースステーキ。 その後、チーズが何種類か出され、そして ココナッツシャーベット、 もう終わりかと思ったら、パイナップルとケーキのキャラメルソースかけ、 そして締めくくりに チョコレートが何種類か出された。 この料理を食べた瞬間、私は… 大爆笑…。 私は、美味いもんを食べると 笑ってしまうクセがあり、あまりにも 美味しかったので、ヾ（∇＾〃）キャハハハo(__)ノ彡＿☆バンバン！！ と、爆笑が続いた。 ＞迷惑な客…。 とりあえず とっても うひょうひょな お食事会☆ 心と胃袋を満たされて メロメロ メロンパン☆（わざと） みなさまも うひょうひょな 誕生日を♪ |
| ９月５日（金） | お返し |
| 【石鹸の要らない食器洗い和布巾】  さらちん… それはムリ！って声が聞こえて きそうだけど、とりあえず ご紹介。 石鹸が いらない和布巾を使って、文字通り 石鹸を 使わずに油で汚れた食器を洗ってみた。 ギョゲッ… すごい… おちる…！！ 油がいっぱいついてたお皿が、お湯とこの布巾 だけで、キュッ キュッ って音が出てツルツル☆ 新しいものには必ず文句を付けて抵抗する、 皿洗い担当の夫に無理矢理使わせてみたら… 「これ… ３枚ほど 買いなさい…」 と、その威力に驚いて相当気に入った様子。 夫は自分特有の洗い方があり、その伝統を 頑固に守っているので、絶対に受入れない と思っていたが、この布巾には滅多打ち！ これからはこの布巾をキャンプに持って行 けるから嬉しい。車や窓拭きなど用途色々 あるみたいで、我が家でも大活躍の予感。 興味ある人 ぜひ おためしを。 ■石鹸不用布巾は ここ で買える。 |
キャンプに行くと いつも とまどう事がある。 シンクや水道のない、自然の中でのキャンプなので、お皿を洗った後の 泡泡を、どこに捨てようか ってコトだ。 いつも 泡泡の汚水入れを抱えて、ちょっとウロウロしてしまう。 海に捨ててはダメだし、地面に捨てるとなると すぐ横に木があり、 こんな泡泡を 吸い込みたくないだろうな と思ってしまう。 結局 捨てる所もないので 草の上にジャーっと捨てるけど 例え雑草でも こんなの上からかけられたら迷惑だろうなぁと思う。 我が家は 自然界で分解しやすい 自然の石鹸を使っているけど ぜっぱり 海や草木にとったら 嬉しくないブツなのだろう。 家庭なら、全ての汚水は すぐ水道管へと姿を消してくれる。 だから あまり考えなくてもいい。 でも 自然の中で皿洗いをすると 環境に良くないと丸分かりの、 その石鹸の泡や油分は すぐに視界から消えてくれない。 キャンプ場では泡泡水を海に流してはいけないと思っているくせに 家庭の台所では普通に流せる感覚が面白いなと思う。海に直接流れ こむ様子が見えない限り、気にならないってコトなのだ。 キャンプをすると 大自然にお世話になる。 「自然っていいな♪ リフレッシュ！」 自然の中で過ごして 元気をもらって帰って来る。 だから 与えてもらうだけ（イイトコドリ）じゃ ダメなんだよなぁ。 文句も言わず 私達に与え続けてくれる自然っち。 文明にどっぷり漬かっている私だから、大きな事は出来ないけど、 私に出来る範囲でお返ししたいと思う。 みなさまも うひょうひょな エコ意識を♪ ※明日、９月６日 苦労の日（日本時間の今日）は私の誕生日♪ 美味しいもの食べてリラックスしますので、掲示板、メールの お返事は出来ません～ ごめんなすってぇ☆ |
| ９月４日（木） | 忘却 |
【ベトナム風サンドイッチ】  あくまでベトナム風なので、ベトナム料理に詳しい方、 こんなのベトナムぢゃなーーい！とあまり興奮されない ように頼む。ぷぷぷ。。 夫が大好きなベトナムサンド を今日は、昨日のエビフライの残りなんかも入れて、 相当、日本化したブツを製造してみた。 ベトナムサンドには、大根と人参のなますの様な物が 挟んであるのが特徴。ヌックチャムというタレに大根と 人参をちょっと浸して、カリっとしたフランスパンに挟 んでみた。ああーー 激うまーー！！ |
今日は激嬉しい事があって、夫に見ろ！と命令し、喜びの舞を踊り 狂っていたら、書きたい事があったのに 全く それが思い出せない。 ナンダッタッケ…。 まあ 良い事あって踊り狂って… オヤジ妻は 楽しんでるって事だ。 ぷぷぷ。 みなさまも たまには うひょうひょな 喜びの狂い舞いを♪ |
| ９月３日（水） | 新学期 |
【エビフライ定食♪】  久しぶりのエビフライ♪ 極楽だったぁ～☆ 付け合 わせには、ズッキーニにオリーブオイルを塗って、 オーブンで焼いたもの（塩味）と、ポテトサラダ♪ どちらも 激ウマ！ でも なんといっても この 手作りウスターソースがきいている。うますぎーッ |
今日から学校が始まった。 夏休みがあったお陰で、学校に戻るのが待ち遠しかった私。 足取りも軽く、ルンルン♪（わざと）で 新しいクラスに行った。 今日一緒の席になったのは、なんと！ 偶然にも またホンドラスから 来た、ホンドラっち２号。 そしてルーマニアから来た女の子。 この２人… なにか オモロイ臭いがする… と密かに期待大！ 今日は授業もなく、簡単な説明を受けて終了。その後ブックストアへ。 いつも学期初めは、学校のブックストアに すごい行列が出来る。 みんな指定された教科書を買うためだ。 今回、偶然にも昔なつかしの 元韓国人クラスメート真珠婦人 （覚えてる人いるかな？）と また同じクラスになり、その長い行列に 一緒に並んで待っていたら、クラスメートのルーマニアっちに会った。 「ハ～～イ！」 そのルーマニアっち… 私達を見るや否や、陽気に声をかけて、 すーーーーっと 私達の横に、何もなかったように とけこんだ。 ……ん？ 私達の後ろには、もちろん ながーーーーい 行列が…。 しかし あまりの 自然な溶け込みワザで、誰も何も言わない。 その溶け込み技は、まるで お隣の国、ブルガリアのヨーグルトの様に とても なめらか…。 ♪明治ルーマニア ヨーグルトォ～♪ 奴の テーマソングが 初日から決まった事は喜ばしいが、 長い行列を背後に感じながら、一瞬、固まり、会話もとぎれた 真珠婦人と私…。 視線を背後に感じつつ 早速 命名… トケコミン☆ これから ルーマニア風 色んなドギモ技が見られそうかも… と密かに 喜ぶオヤジ妻であった。 今後の トコケミンの動きに 乞うご期待！ （*￣m￣)プ |
| ９月２日（火） | 結婚記念日 |
【おこげ丼】 フライパンにゴマ油を引いて、ご飯を 薄く広げる。そこの平らなコップなどを 使って、押しつけて「おこげ」を作る。 両面焼く。  小さく切って少し多めの油で両面焼き 揚げする。 油はしっかりと切る。  だし汁に醤油、塩、みりん等で味付け し、好みの野菜を加えて、水溶き片栗 粉でトロミをつける。アツアツのおこげ の上に、このあんをかけると、ジュ―― という何とも言えない音がする。 激ウマ！！！！ 親友Mちゃんと 新しい日本食レスト ランへ行った時食べた、激ウマ料理を 再現してみた。 おこげはうまい♪ |
何年か前に 夫と私は２人して結婚記念日を間違えていた事がある。 うひょうひょと 結婚記念日のお祝い食事から帰ってきたら 結婚式に 参加してくれた友達に… 「あんたの結婚記念日は… ２日後や！」 と言われてしまった…。夫婦共に間違えるなんてアホ過ぎ… しかし それは もう過去の笑い話。 このお陰で結婚記念日を ２度と間違える事もない！ ぐうおホホホホォ～！ と高笑いしながら、27日結婚記念日の当日、夫から電話がかかって きた時、いつものように、普通に電話を切ろうとした夫に… 「あんた今日は結婚記念日やで！ 祝いの言葉１つも ないんかいな！ 薄情な夫やのぉ～～」 と責めたてた。 夫は 震える声で… 「結婚記念日は29日 ジャナイノ？」 とほざく。 何年か前も間違えたくせに まったく学習しない男だ。 何年か前、29日に祝ったら 27日だと言われたでしょー？ と言うと、夫も そうだった そうだった と納得。 夫は 結婚記念日も忘れる薄情者だと言う事で 一件落着♪ それから しばらくして 私は衝撃的なメールを開く…。 それは講座卒業生のえみちゃんからメール。 「日記で、27日が結婚記念日って書いてるけど、 さらちゃんの結婚記念日って 肉の日（29日）じゃない？」 なっ… なんですって！？ そんな… バナナ…（わざと）。 アリエナイ！ アリエール？ 汗をたらしつつ、結婚証明書をひっぱり出してみたら… 1997年 ８月29日 ご成婚♪ となっていた。 ∑（;￣□￣A ｱｾｱｾ 去年はしっかりと覚えていたクセに、今年はまたもや勘違い。 まったく… 世の中不思議な事だらけだ。 来年からは 27日と29日 ２回祝って もう どっちでもいい事に してしまう 賢い賢いオヤジ妻。（*￣m￣)プ なぜ 講座参加者のえみちゃんが、しっかりと覚えていてくれたか と言うと、それは 去年８月のツアーと偶然私達の結婚記念日が 重なったのだった。 私達の結婚記念日であると同時に、それは ８月生のみんなが、 自分自身と結婚した大切な記念日でもある。 講座の中で 自分を 愛して一生大切にする事を誓ってもらったのだ。 そして 今年は結婚１周年記念に、参加者４人が集まって 結婚記念日を祝ったらしい。 その様子を、早速えみちゃんが メールにて教えてくれた。 えみちゃんに OKをもらったので ちょっと一部を紹介☆ -------- 昨日「８月生結婚１周年記念旅行」から帰ってきました。 みんなの顔が すっごくすっきりしていて、さらちゃんに見せたい位だった！ 話す事も 「・・・したいな。でも・・・。やっぱできない・・・」なんて 、うじうじしたこと 言う人はいなくて 、 「できるよ！やってみる価値はある！」とか「○○やる！」っていう 超前向きな言葉がぽんぽん飛び出してきて、すっごいすっごい感動の 嵐だったよ。 さらちゃんが見たら泣いちゃうかも？？？ぷぷ♪ １年でこんなに変わるんだから、来年はどうなってるんだ？？？ぶるぶる！ 楽しみ過ぎだよね。 --------- さらちゃんが見たら泣いちゃうかも と言われる前に、ウルっていた私。 ウギャゴー！ みんなの結婚記念日に立ち会いたかったぞ＝＝！ お年頃になると みんな結婚相手を探す事に焦点をあてる。 これは 人間として自然な行為だと思う。 でも パートナーを探すのと同じ位 自然な自分の欲求は、自分と 結婚する事だ。 １）付き合って下さい と告白する。（自分を見つめると決心する） ２）自分に好きになってもらうために優しくする。愛の言葉をささやく。ぷぷ ３）自分と恋に落ちる ４）自分と一生寄り添って生きていきたいと言う気持ちが芽生え いよいよプロボーズ！ そして 病める時も健やかなる時も 自分を愛していくことを誓うのだ。 結婚している私が言っておく。 結婚したからと言って相手が全て満たしてくれるなんてあり得ない。 それは いくら完璧なパートナーであっても同じだ。 結婚していても、自分と結婚する必要があるんだと言う事に いつか気づく。 文字通り、一生添い遂げる相手は 自分以外の 誰でもない。 かけがえのない自分を大切に、潔く一生添い遂げよう。 みなさまも うひょうひょな 結婚記念日を♪ |