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5月30日(日) 眠りオヤジ


【100均のブツ】


 よ〜く探せば、100円ショップでも無添加の商品
 は、ある。先日、獲得したのは、ひじきと、切り
 昆布の、レンジでチンするだけの、おかず。

 無添加と袋に書かれていて、原材料を見て
 みたら、本当にシンプルな調味料のみ。
 私はレンジがあまり好きじゃないので、お鍋で
 調理してみた。味も素朴で美味しい。

 ただ、ひじきの色は、いつも私が食べている
 ものより、明らかに黒い。黒過ぎる位、黒い。
 ご存知の方も多いと思うが、ひじきは日本製
 以外のものだと、着色されている事が多い。

 100円で買えるのだから、日本製ではない
 可能性は大。安いのは、それなりに理由が
 あると思わないといけないようだ。

 それでも、調味料に添加物が入っていない
 だけマシなんだろうと思う。レンジでチンする
 タイプは安くて美味しいけど、着色された原
 材料+化学調味料や化学物質が沢山入っ
 ている。

 市販のものは、出来るだけ使わない様にし
 ているけど、忙しくてどうしようもない時もある
 ので、少しトライしてみて、良いブツを探して
 いる私。

 お菓子は、100均では 全滅状態で、無添
 加のものは探せなかったが、唯一、無添加
 だったのが昔なつかしの、ぽん菓子。

 白い砂糖を使っているから、体に良いかと
 聞かれたら良くないはずだけど、昔ながらの
 お菓子の方が、今コンビニ屋に魅力的に並ぶ、
 お菓子より、まだ健康的だと思う。

 スーパーやコンビニに魅力的に、建ち並ぶ
 商品たち…。 誘惑が多すぎて、ついつい
 食べてしまいがちになる。
 
 日本のみんなは、誘惑がいっぱいで無添加
 生活をするのは大変だろうと、改めて実感。
 
 私も、誘惑に負けて、何度か買ってみたけど
 昔のように、それが美味しいとは感じられなく
 なっている事に驚く。

 舌や体が、「食べ物」を望んでいるのが分かる。

 日本で手に入る、簡単で体と心が喜ぶ食品を
 手に入れたので、ボチボチ紹介していく予定。
 お楽しみに♪

 

  日本滞在中は、本当に睡眠不足な日々が続いた。

  これは帰りの飛行機の中で、大爆睡だな… と思って
  いたけど、飛行機の中が予想以上に寒くて、寝れず…

  なので、カナダに着いた途端、異常な疲れと眠気に
  襲われた。

  家に着いたら、滞在中、あまり美味しいコーヒーが
  飲めず、ちょっとコーヒー欲求不満状態だったので、
  すぐ美味しいコーヒーが飲めるようにと、ミルの
  掃除をして、ベッドへ直行。 

  爪の間にコーヒーが入ってしまったが、気にしない〜
  その後、3秒もたたないうちに、爆睡…。

  相当、眠ったのだろう。夫に「オキナサイ〜」と、女らし
  く起こされたが、もう体が動かない状態。名前を呼ばれ
  ても答えられない。

  死んだ様に眠る妻を見て、慌てた夫が いつもの様に
  脈を取り出した。

  脈はあると分かり、安心した夫だったが、「えー?」と
  大きく叫んで、何か驚いた様子。

  私は、何か反応したいが、眠くてそれどころではなく、
  目を閉じたまま、夫の様子を伺う。

  夫は、脈をとる時に、私の手を見て、爪の間に入った
  コーヒーに驚いたらしかった。

  私の茶色くなった爪を見て、夫が 小さく呟いた。





 
 「ウッ…、ウンコ …?」


  どんなに頑張っても動けなかった私だったが、夫から
  うんこ疑惑をかけられて、ぎゃはははははははー!と
  大爆笑の末、ようやく起きあがれた。

  眠り姫は、王子様のキスで眠りから覚める設定なのに
  眠りオヤジは、王子様からの「うんこ疑惑」で目を覚ます
  らしい。

  起きあがったお陰で、夫の作ったパスタを食べられて
  栄養補給もバッチリ★┌|-_☆|┘キラーン!

  それから 3日間、大袈裟じゃなく、丸々3日間、
  私は眠り続け、ようやく体調を戻しつつある私。

  人ってこんなに眠れるものなのか〜 と、大発見の
  眠りオヤジであった。


  みなさまも うひょうひょな 眠りを♪

  

  
5月28日(金) プチ講終了
 ■■ 私が日本で行ったレストラン ■■

 私の来日にあたって、卒業生のみんなが、
 一生懸命探してくれた、うひょうひょなレストラン
 を今日は大公開! 日本もオーガニックな場所
 が増えたな〜と大感動!


 ◆東京・表参道
 
【クレヨンハウス】←作家、落合恵子さんのお店
 ランチのバイキングにトライ! 1260円でオーガ
 ニックのお料理が、こんなに食べられるなんて!
 と大興奮☆ 

 大満足のランチのあと、同じ敷地内にあるカフェ
 に移動。そこでオーガニックなケーキを堪能♪
 きなこのケーキは極楽だったー!

 敷地内には、オーガニック野菜や無添加の食品、
 自然化粧品、布ナプなども売られていて、見て
 いて、あきない感じ。遊べます♪

 大阪の江坂にも支店があるみたいなので、
 行ってみてちょうだい☆

 詳しくは こちら 
 左にあるバーのオーガニックレストランをクリック

私たちが食べたランチ。玄米の美味さを体験!




 ◆名古屋・新栄
 
【空色まが玉】
 昔、米倉だったところを改築して作ったらしい。
 和風でオシャレなカフェ♪日替わりランチで
 1,600円位だったと思う。土日祝は、もう少し
 高めらしい。沢山食べなくても、心とお腹が充分
 満たされる、素敵なカフェ! おすすめ☆

 名古屋市中区新栄3-16-21
 地下鉄東山線「千種」駅下車 南に徒歩8分
 052-251-6949


 ◆大阪・心斎橋
 
【SOLVIA】
 偶然にも、オーガニック、ディナーバイキング
 が開催されていて、滅茶苦茶ラッキーだった!
 料理は、全て一品ずつ食べても、全部 制覇
 出来ない程、種類豊富で、味付けも薄味だし、
 どれも美味しい!! おすすめ。

 但し、04年5月29日(土)までで、バイキング
 は終了らしい。残念! なので、普段の食事
 は分からないけど、雰囲気も良いのでお試しを☆

 詳しくは こちら
 この系列のカフェが色々あるみたい。行きたい〜


 ◆大阪・南茨木
 
【Rejoice】
 ブランチを食べたカフェ♪すごく雰囲気がいいー
 ここは、手作りパンがお勧め☆ フワフワしてて
 もう感動もん! 早く行かないと売り切れるらしい

 詳しくは こちら
 

 UUCのみんな〜
 ここに紹介しきれなかったレストランも含め、
 うひょ2なレストランに連れていってくれて、
 本当にありがとう!!心も胃袋も大満足でした♪

  日本から帰ってきましたー!
  ずっとHPを 更新出来なかったにも関わらず、遊びに
  来てくれていた みなさま〜 ありがとう!!

  プチ講は無事に終了したぞ〜!!

  生さらに 会ってくれた 新プチ講生のみんな、
  ありがとう!

  講座卒業生、UUCのみんな。 みんなの協力なしで
  今回の講座の成功はあり得なかった。

  激・激 ありがとう!>大感謝。m(__)m


  さ〜て プチ講の報告を一言で いうと…

  
大 成 功 −−−!!

  何を基準に成功かと言うと、私がどれだけ楽しめたか
  というのがポイントだ。

  名古屋、東京、大阪、3都市とも、本当に楽しくて
  生き生き 伸び伸び うひょうひょと 講座が出来た。

  今まで、講座をしていたのは、最高5名まで。

  20人以上の人を前に話すのは、今回初めてのことで、
  あれだけの多人数を、どうやって 講座の中にとりこん
  でいけばいいのか… 最初、検討もつかなかった。
  
  でも、いざ講座をやってみて、びっくり! 信じられ
  ない程簡単に、そして 楽に講座が出来たのだ。
  
  緊張もなく、あまりにもスムーズに出来るので、これ
  って本当に初めてだっけ?と自分の記憶を疑う程…。
  っぷ☆

  私が楽しんでやっているので、多分、参加者のみんなも
  楽しんでくれたと思う。 講座中、大爆笑の嵐だった。

  参加者のみんなも ほんとに うひょうひょな奴らばかり
  で、スーパーラッキーであった。

  みんな おもろすぎ!!(* ̄m ̄)プ


  子供の頃、あるコンサートに行ったら、前座に出て来た、
  1人の女の人が、本当に気持ち良さげに歌っていた。

  当時、40歳は越えているその女性は、決して有名では
  ないし、ヒット曲なんかも なかったけど、ステージで歌
  っているその人を見て、幼心にすごく感動したのを覚え
  ている。

  その人は、ステージの上で 水を得た魚のように、
  のびのびと 生き生きと、全身で喜びを表して
  楽しそうに歌っていた。

  何とも清々しい光景だったのを、何十年たっても
  忘れられない。

  容姿がいいとか、人気があるとか、歌が上手いとかは
  関係なく、私は 気持ち良さそうに歌っているその人を
  単純に、「カッコいい!」と思った。

  カッコいいと思ったのは、その人が あまりにも幸せそう
  に歌っていたからなんだと思う。

  感受性が豊かだった子供の私には、それがバンバン
  伝わってきたのかもしれない。

  今回、講座をしてみて、私はまさしく その状態だった。

  水を得た魚のように、生き生きと 喜びを全身で
  感じながら 講座が出来た。

  楽しくて 幸せで 仕方がなかった。

  仕事をしている時の私は、カッコいいな〜 と他人事の
  ように思ったりして…(* ̄m ̄)プ


  講座を終えて、しみじみ思う。

  自分の好きな事をさせてあげている私は、
  かなり自分孝行かもしれない。

  移動中の乗り物の中で、講座が出来ると思ったら、
  心の底から喜びがフツフツ湧いて来た。 

  心の底から湧きあがる喜びを感じられる仕事を選んで
  くれた私、本当にありがとう。 


  生きている間に、自分の喜ぶことを 
  沢山してあげたい。 

  
  みなさまも うひょうひょな 毎日を♪
  
  

  ※プチ講感想文は また後日アップ!

 
5月04日(火) 携帯

【好きな物だけ夕食】


 夫が居なかったので、あっさり和風に、食べたい
 ものだけ作って楽しんでいた。 上のごはんは、
 手作り麺つゆで作った、ちょっと甘味のある
 ツナの炊き込みごはん♪ さやえんどうが
 シャキシャキして、美味しかったぁ♪

 お麩と、さやえんどうのお味噌汁&カリフラ
 ワーのピクルス。


  ずっとHPの日記を放ったらかしでメンゴ!(わざと)

  帰国が近いため、プチ講の準備などで、だんだん
  忙しくなってきた。

  今回の帰国は、何年ぶりかで 東京に行くので
  ずっと会えなかった人達と出会う事が出来そうで
  本当に楽しみだ!

  講座のあと、カナダに居た時の友達と一緒にホテル
  へ泊って、枕投げ大会をする予定。(* ̄m ̄)プ

  東京に沢山出来たという、オーガニックカフェへ行く
  のも楽しみだし、カナダの田舎に住んでいる私は、
  東京でお買物するのも うひょうひょ♪

  そして、すごく 楽しみにしていること…
  日本のみんなが聞けば、驚いてチビってしまうと思う
  ようなことだ。

  …携帯でメールを打つ!

  ヾ(∇^〃)キャハハハo(__)ノ彡_☆バンバン!!

  私が日本を離れた頃は、携帯を持ってる人なんて
  誰もいなかったため、私は日本で携帯を持った事が
  ないのだ。

  今回は、プチ講の連絡用に、日本で初めて携帯を
  持つという、ドキドキ体験をする予定。(* ̄m ̄)プ

  ご存知の方もいると思うが、北米の携帯事情は日本
  に比べて、相当遅れていて、メール機能を使って
  いる人も、まだ少ない。

  かくいう私も まだ携帯メールデビューを果たしていない
  1人なのだ。

  ここ2年位で、大分マシにはなったが、少し前までは
  それ子機? ってくらい大きな携帯で、相当重かった。

  カメラ付き携帯が出たのは、本当にここ最近で、
  持っている人なんて、ほんの ごくわずか。

  チュ―ちゃんがそれを持っていて、クラスで「おー!」
  とか叫ばれて、みんなに囲まれていた。 くっくっく。

  携帯自体、普及率は、日本に比べて断然低い。
  10人いたら、3〜5人持っていると言う感じだろう。

  その普及率の低さの原因は絶対にコレ!

  こちらの携帯は、ムカツクことに、相手から かかって
  きてもお金がかかるのだ!!

  私は、夫と出かけた時に、迷子にならないように
  持ってるだけで、滅多に使わない為、プリペイド式の
  契約をしている。

  だから、市外電話の間違い電話なんかを受けてしまっ
  た日には、それだけで、ドドバー――ン と、残金が減
  ってしまう。 本当に納得出来ないシステムなのだ!

  携帯は普及が遅かったが、PCやネットは日本に比べ
  て、こちらの方が、断然普及が早かった。

  その理由は、市内電話がタダ!だから♪

  どれだけ 誰としゃべっても、市内電話は 無料!
  従って、ネットをつないで、1日中ネットをしていても
  電話がつながらないだけで、電話料金に影響なし!

  携帯も、タダ… とまではいかなくても、もう少し安く
  なれば、せめて、かかってきた電話にお金を払わな
  くても 済むようになったら、もっと普及するハズだ。

  そんな こんなで 説明書なんかを読みつつ、
  「変換するのって どこ押すの??」 なんて事から
  始めないといけない私。

  日本携帯デビューは 無事果たせるのか!?


  では みなさまも うひょうひょな GW明けを♪


4月24日(土) 10分後の洪水

【忙しいけどモリモリ食べたい時のランチ】


 手作り麺つゆが切れたので、新しく作った。
 なので、今日のランチは麺つゆ大活躍!

 出かける用事があり、急いでいたけど、
 どうしてもしっかりご飯が食べたくて、
 怪しいキムチライスを作ってみたら激ウマ!

 野菜と厚揚げ、キムチをバターで炒めて、
 麺つゆと塩コショウ、最後にゴマ油のみで
 味付け。あつあつ白ご飯にのせて食べたら
 極楽♪ ※生姜、ねぎを最初に炒めてね。

 オールドパイレックスのボウルに入っている
 サラダは、お気に入りのオーガニックポテト
 チップスをふりかけ、麺つゆ&ごま油を上
 からかけただけ。激ウマ!

 最近、私の好きなポテトチップスに塩が入り
 過ぎていて、塩辛くて食べるのが大変な為
 サラダのトッピングとして食べることにした。
 これが大正解!厚みがあるので良く合う♪

  今朝、ものすごく面白くて考えさせられる夢をみた。

  私はどこかの会社で働いるようで、事務所にて他の
  部署の人達と一緒に、雑談をしていた。

  すると、誰かが突然…!
  
  「あと10分で洪水が来て、みんな死んでしまうのよ!」
  
  と、大声で叫んだ。その途端、私の周りにいた人達が
  口々にこう叫んだ。

  「じゃあ 好きな仕事しかやってられないね!」

  その場にいた人達は、「では、私は今からこの部署に
  移って、この仕事しますね。」と、冷静にお互いの仕事
  を交換しあい、着々と好きな仕事をにとり組んでいた。

  私は、私の仕事が随分気に入っているようで、移動や
  交換はせずに、みんなを微笑ましく見ていた。

  夢だから、「あと10分…」っていう設定もスゴイけど、
  やっぱりもう少しで死ぬ!って分かったら、人は好きな
  仕事しかやってられない!って思うらしい。

  夢からさめても、私は今、ラッキーなことに、
  好きな仕事をして生きている。

  私は、自分を卑下するつもりもないけど、どう考えても
  特別頭が良いとは言えない。親も普通のサラリーマン
  だし、生まれた時からお金持ちでも何でもない。

  頭のよさ、学歴、キャリア、資格、生まれた環境の良さ
  など全くない私だけど、今、確かに好きなことをして
  生きている。

  だから、好きな事をしながら生きていくのは、誰でも
  十分可能だと知っている。

  夢の中で私は、「みんなが好きな事をして生きていく
  なんて、すごく良い時代がやってきたな〜♪」と、
  うひょうひょしていた。>10分後、洪水が来るのに!

  たった10分だけど、「好きな事をしたい!」と思える
  なんて、相当イカす(わざと)と思った。

  起きてから、寝ぼけ眼で、お金というものが、この世か
  ら消えたら、わたしは一体、どんな仕事をするだろう?
  と考えてみた。

  多少、スタイルは違うかもしれないけど、やっぱり
  今と全く同じ仕事をするだろう。

  宝くじで100億円当たっても、洪水が来ても、同じ
  事をしたいと思うのは、私が今やっていることを仕事
  だと捉えてないからかもしれない。

  お金を儲けることは、仕事という名称で呼ばれるけど
  私がしている、ハピコというものは、私にとって、息を
  するのと同じくらい、とても自然なことなんだと思う。

  だから、洪水が来ても、大金がふってきても、息を
  しないのはありえないので、息をするように、私は
  ハピコのオシゴトを続けていけるんだろう。

  よく、好きな事を仕事にすると良くない…と言う話しも
  聞くけど、そういう場合の「好き」は、気分転換的な
  ものであるのかもしれない。

  息をするのは自然だけど、温泉に入ってリフレッシュ
  するのを、毎瞬するのは大変だと思う。 温泉へ入る事
  は、疲れた時のためにおいておこうと思うのだ。

  呼吸をするのと同じくらい、自然に行っている好きな
  ことがみんなの仕事となったら、この世の中から電車の
  中で泥酔したオヤジはいなくなるはず。 うっしっし。
  
  あと10日後に洪水が来るとしたら、あなたはどんな
  「仕事」を選ぶだろうか?


  心と優しく対話していけば、その「呼吸的好き」な事は
  必ず見つかる。
  
  焦らず、じっくり 「カワイイ★ワタシ」と歩いていこう。

  
  みなさまも うひょうひょな毎日を♪

  

4月20日(火) New友

  【チュ―ちゃんクッキー作るの巻】
 
  以前レシピだけ教えて自分で
  作った時は、おそろしくカタイ
  クッキーを勢作したチュ―ちゃん
  だったが、今回は大成功だった!
  オメデト―ッ☆




  しばらく日記をサボってて、メンゴ タンゴ!(わざと)

  学校が終った事もあり、今までやりたくても出来なかっ
  た事を、テレ講の合間に楽しんでいる。

  チュ―ちゃん始め、クラスメートと持ちよりパーティーを
  したり、レストランへ行ったり、とっても楽しい♪

  長い間学校へ行っているけど、その取っているクラス
  が終了しても、交流があるのは結構珍しい。

  同じクラスで勉強してる時は、仲良くなるのだが、
  終了してしまえば、だいたいそれまで…と言う事が
  多いクラスメートとの関係。

  でも、今回はチュ―ちゃん始め良い友達に恵まれ、
  学校以外でも、ワイワイガヤガヤと盛りあがっている。

  得に仲が良いのは、チュ―ちゃん&クリスっち。
  2人とも、中国本土から来た、ピチピチギャル(わざと)
  である。

  恐らく私より10歳くらいは下だと思われるこの中国
  ギャルッ子達と、私はえらく気が合う。

  いい子だ〜♪ と一言では言えない、本当にナイスな
  2人。 信じられないほど気がつくし、友達として本当に
  大切に扱ってくれる。

  食の好みも似ているので、外へご飯を食べに行っても
  すごく楽なのだ。

  クリスっちは、中国人にしては珍しく、油っこいものが
  嫌いで、お肉も食べない。チュ―ちゃんも、健康に気を
  つかっていて、最近、オーガニックの美味しさに目覚め
  た1人☆┌|-_☆|┘キラーン!

  学校に持って行くクッキーを気に入ってくれ、「料理教
  室を開いて!」と熱烈懇願されていたので、先日は
  クッキーとパスタの作り方を伝授させて頂いた。

  2人は、「食べ物や栄養の事、インテリアのセンスとか
  さらから一杯学ぶ事があって嬉しいわ!」 と、すごく
  うひょうひょな事を言ってくれ、「一体、私はさらに何を
  返したらいいの?」と聞いてくれる。

  何かお礼をしたいと言うなら、私の方だ。

  一緒に遊んでいる時、年の差を感じた事など無いけど
  時々、二人のあまりの純粋さ、素直さに、ぼ==ッ と
  なってしまう事がある。

  明らかに私の方が、二人から学んでいると思われる。

  年齢を重ねているから、技術的な事など 二人より
  知っている事も多いかもしれないが、そんな技術的な
  事より、2人は、もっと大切な何かを見せてくれている。

  あの笑顔、無邪気さ、素直な心の在り方を、近くで見
  せてもらえる事は、私にとって本当に有りがたい事だ。

  友達って、お互い持っている うひょうひょなものを
  エクスチェンジ(交換)する事の出来る大切な存在
  なんだと、改めて実感。

  私の古くなってきた頭に、フレッシュな風を吹き込んで
  くれて、ありがとう! 謝謝☆ New トモダチ♪

  
  みなさまも 色んな年齢層の うひょうひょな友達を♪

  
4月12日(月) 夢の象徴
 【大根の煮物】
 
 時々発作的にシンプルな大根の煮物が
 食べたくなる。大根の煮物と白ごはんがあれば
 極楽気分だッ☆ 関西の薄味煮物がお好み。
 私は、煮汁をすごーく少なくして煮てしまう。
 
 忙しい時に、私が利用する、化学調味遼が
 入ってない便利な粉末ダシをご紹介。

 ■ぶったまげた

 
 食品以外は入ってませんとのうたい文句。
 昆布エキスを抽出する時の方法が問題
 だと言う話しも聞くが、普通に市販されて
 いる、粉末ダシに比べたら断然良いので、
 忙しい人は、このダシをおすすめ☆


 【お知らせ】
 ※この日記のバックナンバー、2003年の
 4月&5月をアップ! プチ断食の様子など
 あるので、参考にどうぞ。



  昨日、元カレの夢を見て、とても幸せな気持ちで
  目が覚めた。 

  途中何度も何度も目が覚めたのに、目を閉じると
  また、良い夢の続きが見れて、うひょうひょだった。

  夢の中で、彼は少しやせて、白っぽい こぎれいな
  シャツを着ていた。付き合っていた当時よりも、随分
  穏やかで優しい目をして、微笑んでいた。

  夢の中で、二人で手をつなぎ、穏やかな気持ちで
  一緒に散歩した。 大きくてゴツゴツした彼の手の
  感触を今でも思い出せるほど、リアルな夢だった。

  いとこが出て来て、「さっき、Y君に会うたけど、さら
  ちゃんと戻れて、もう滅茶苦茶うれしそうやったわ」
  と教えてくれた。

  それを聞いて、嬉しくて嬉しくて照れまくっていた私。
  夢の中で彼は、私を大切に扱ってくれ、私を1番に愛
  してくれるような夢だった。

  大好きでたまらなかった元カレとは、私が自分を
  大切にしていなかった時に知り合った。

  自分を大切にしてないので、当然、自分を大切に
  してくれない人をひきよせ、自分との関係を見せ
  つけられた。

  不倫でもスキになってはいけない人でもなかったけど
  相当いい加減な元カレに振りまわされ続けた日々…。
 
  何年も辛い恋愛をして、もうこれ以上、こんな事を
  続けていられない、自分を大切にしようと決心し、
  辛い恋愛を自分で閉じた。

  私が自分を大切にしようと思って決めた別れなので
  現実は、私の決心を鏡の様に写し出し、彼は別れて
  から 私を大切にするようなった。
  
  それでも ヨリを戻すなんて考えられなかったケド…。

  
  私は、元カレの夢を見ると、いつも夫と喧嘩する。

  元彼は、私が自分を大切にしていない時の象徴として
  私の夢に現れる。 

  あの時、彼が私を大切にしてくれなかったように、
  私が私自身を大切にしていないと、元カレの夢を
  通して、こんなメッセージがやってくる。

  「あなたは 今 自分を大切にしてませんよ」

  自分とうまくいってない時は、人とも上手く付き合える
  訳がないので、1番身近にいる夫と、すぐ喧嘩になって
  しまうのだ。 


  今日、優しい目をして、私を1番に大切にしていると表現
  する元カレを夢でみて、私の心の変化に気づいた。
  
  今まで、例外なく、元カレの夢は、どこかさみしくて、嫌な
  感覚が残る夢ばかり…。今朝のように、元カレの良い夢
  なんて本当に初めてのこと。

  今朝みた夢は、私が自分を大切にしている象徴なんだと
  思えて、本当に嬉しかった。 そして改めて思った。

 
 
 私は、私という1人の人を、幸せにするために
  生まれてきたんだ。



  大切にしよう。 
  この世界にたった1人しかいない、私という素敵な人を。



4月08日(木) 学校
 【韓国お好み焼き風★さらチヂミィ♪】
 
 薄いお好み焼きを作り、特性ソース(醤油、
 ごま油、ニンニクのすりおろし、ネギ、生姜
 蜂蜜)をかけて、韓国のりを上からかける。
 うまーッ



 【至上最強簡単サラダ】
 
 ちぎったレタスの上から、寿司のリ
 を散らし、上から醤油とごま油を
 かけるだけ。 ネットで見付けたレシピで
 簡単なのに、すごい美味い!!




  学校が終った…。

  もう脱力…。 ヘロヘロヘロ。
  フルタイムの学生がこんなに大変とは思わなかった。

  おまけに、この1ヶ月の間に、こなさないといけない事
  が、一気に固まって来てしまい、先の事を考えず、ただ
  ただ、目の前にある必要な事のみを片付ける日々。

  でも、全て どんどん片付きつつあって、うひょうひょ!
  そして、この何ヶ月間、毎日まいにち 一生懸命
  頑張った自分に、敬礼ッ☆┌|-_☆|┘キラーン

  学校は本当に大変だったけど、仕事と両立させながら
  頑張ってやった分、言葉では言い難い満足感がある。

  私自身もよくやったと思うけど、今セミは、素晴らしい
  先生と出会いがあった事が、ラッキーだった。

  我が先生は、エリザベステーラーに、すごい似てる。
  >若い頃じゃなく、今のね。今の。(* ̄m ̄)プ
  若い頃は、さぞかし べっぴんさんだったと思う。

  多分60歳くらいの年齢なのだが、いつも素敵なスーツ
  を着て(>カナダでこんな人は相当珍しい…)、キレイに
  お化粧をしている、とっても素敵な先生だ。

  容姿もさる事ながら、先生の1番素敵な所は、
  生徒の良い所を、お見事なほど、バンバン見付けだし
  そして ドンドコ ほめてくれる。

  ルールが沢山あるライティングなども、決して厳しくなく
  生徒の個性を重視して、自由に書かせてくれるので、
  書く事がどんどん楽しくなる。

  楽しんで書いたライティングの宿題を持っていくと、
  また ほめられる… だから もっと書きたくなる…
  こんな風に、すごい「好循環」なのだ。

  メルマガを始めてから、何年も書く事を続けて来た私。

  今回、この先生との出会いにより、書く事は、本当に
  楽しい事なんだと、改めて実感した。

  今回気づいた面白い事。
  私は、何かを書いている時、明らかに 頭以外の所、
  「心」を中心に動かして書いている。 

  書いている時、頭の中じゃなくて、心の底の方が熱く
  なり、そこから キレイな言葉が溢れてくる感じなのだ。
  
  それを 1つにまとめていく作業は楽しい♪

  こんな、うひょうひょな事を思えるように、先生が上手に
  導いてくれたのだ。


  今回、学校に行って思ったのは、この3ヶ月で私が学ん
  だ事全てが、今後の私の仕事に大きく役立つであろうと
  言うこと。

  書く事は楽しい事だ と思い出せたし、伝えたいと言う
  気持ちの元、大勢の前で話す事が、あんなに気持ち良
  い事だなんて、知らなかった。

  これから書く事をはじめる私。
  あと1ヶ月後は、日本でプチ講を開催する私。

  これらの予行練習を学校で自然と行った感じがする。

  学校とハピコの仕事。一見、つながってないようだけど
  何でも意味があるんだなぁ〜と感心してしまう。

  先生はじめ、クラスで出会った うひょうひょな友達も
  私を上手にほめてやる気にさせ、良い方向へグイグイ
  引っ張っていってくれたのだ。

  仕事に関係ないから、これは後回し、ってしないでも
  ただ単純にやりたい事を素直にやっていたら、それは
  やるべき事に、自然とつながっているような気がする。

  今回、クラスメートにも恵まれて、チュ―ちゃんはじめ
  良い友達が出来た事も、うひょうひょだ☆

  楽しい学校のお陰で、夢ノートに書く夢がまた 
  1つ増えてしまった。

  うひょうひょな本を翻訳して北米でも出版する☆

  夢はどこまでも 厚かましく でっかく 果てしなく♪
  (* ̄m ̄)プ


  ああ… 学校へ行ってよかった。


  みなさまも うひょうひょな やりたい事を♪


4月04日(日) うひょうひょ菌日本上陸
【休日の贅沢ブランチ♪】

 お休みの日の楽しみは、家で食べるちょっと
 贅沢なブランチ♪ 贅沢と言っても、手のこんだ
 ものではないけど、カフェっぽく ちょっと甘系の
 ブランチを食べると、贅沢な気分になる☆

 今日のブランチは、オーガニックのホットケーキ
 ミックスを使って、薄いホットケーキを作り、その
 中に、チョコ&バニラアイスとラズベリーを挟んで
 包み、オーガニックのチョコソースをかけたブツ。

 チョコソースは、フェアトレードの店で買った、
 ちょっと苦味のあるチョコに、生クリーム、そして
 メープルシロップを加えたもの。

 夫と、極楽な朝を御満悦したのでありました♪
 クレープより簡単だし、また たべたいーーッ
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  私は、今年、飛ぶ年だ!と決めている。
  なので、長年の夢の1つを、実現させる事と決めた!

  発表します〜 ぢゃぢゃぢゃぢゃーーんッ!
  うひょうひょ講座@JAPAN ついに開催ー♪

  うひょうひょ菌が、上陸する三つの都市はこちら☆

  名古屋:05月15日(土)
  東
京:05月16日(日)
  大
阪:05月22日(土)

  うひょ講と言っても、ツアーやテレ講のように、長時間
  かけて行うものではなく、1日で行う「プチ講座」なので
  HPの感想文を読んで、
過剰な期待の元で受ける事は
  お勧めしない
けど、生うひょ菌に触れて楽しんでもらえ
  たらと思っている。

  時間は短いけど、れっきとしたうひょ講☆

  うひょうひょさんになる、ちょっとしたヒントを見付けたい
  方、自分探しのきっかけとしたい方、同じように、幸せ
  のヒントを探している仲間に会ってみたい人など、
  全員集合だー!>長さん… ご冥福を…。

  沢山のうひょうひょさん候補の皆様に会えるのを楽しみ
  にしてまっす☆ 

  他の新たな試みとして、去年、テレ講を始めてから、
  ずっと考えていたのは、カナダツアーのシステム大幅
  変更計画!

  今後、カナダツアーは、ツアー修了者、又はテレ講の
  卒業生のみに提供する事にした。

  私のお気に入りのアイランドへ行って、コテージを貸し
  切り、このダイアリーに出てくるような美味しい料理を
  みんなで作りながら、ヨガをしたり、メディテーションを
  したり、もっと生活に根付いたツアーを提供したいと思
  っている。

  忙しい日常でも作れるお料理を沢山覚えて帰ってもら
  いたい!そして、オーガニックの野菜中心とした食事や
  エクササイズを通し、心と体を癒していくことを習慣づけ
  ること、ライフワークへ飛び立つ第1歩にしてもらうプロ
  グラムを作っている。

  今までのツアーとは全く違った内容で、今までのツアー
  以上に、相当 うひょうひょなブツに変身した☆

  このプログラムを立てている時は、本当に幸せでチビり
  そうになる位、楽しいアイデアが頭をグルグル回った♪

  今年の8月に催行されるので、今から激たのしみ!

  ツアーに興味を持っていてくれて、いつかは!と
  チャンスを狙ってくれていた方は、是非テレ講を先に
  申し込んで下さい☆

  うひょ講@JAPANも、ツアーの準備の方もだいぶ進ん
  だので、ようやく一息ついた日曜日だった。

  今年は、新しい事にどんどんチャレンジしていくつもり
  の私。大勢のみなさんと、うひょうひょ菌の交換会をし
  たいと思っている。


  みなさまも うひょうひょな毎日を♪


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