| ７月31日（土） | その日暮らし |
【ニョッキ♪】 イキのいい？じゃが芋が手に入ったので、何か新し くて美味しい料理法はないかと検索してみるとイタ リア料理で、「ニョッキ」というブツが美味いらしい。 じゃが芋を蒸して潰して、小麦粉＆卵を入れて たねを作り、それを茹でてパスタみたいにする。 参考ＨＰ： こちら ニョッキ・・ 怪しい響き＆何だか面倒くさそうだけ ど、取り合えず挑戦してみたら、ウギャ―うまい！ ちょっと手間はかかるけど、じゃが芋の風味が して、新しい味で大満足♪ ■ニョッキ＆キッパーのホワイトソース  あまり見栄えは良くないけど、新鮮野菜と スモークキッパーのホワイトソースで和えて みたら、激ウマであった♪ そのニョッキーが余ったので、今度は和風 の一品に挑戦★ 【和風いろいろ夕食】  写真左上のは、じゃこ＆ピーマンを炒めて、ニョッキ を加え、めんつゆ＆ごま油、火を止めてから、鰹節を 入れたもの。激ウマ！ちょっとニョッキにハマリそう。 ニョッキ炒めの横のは、７種類の野菜と魚が入った ほくほく味噌汁。 左下は、ツナとキュウリの酢物。 そして、豆ごはん♪ あま〜いお豆さんにメロぽん★ ＞謎。（＊￣ｍ￣）プ 夏になるとファーマーズマーケットが至る所であり 新鮮オーガニック野菜が沢山食べられて うひょ うひょな私★ みんなもウマいもん食べてくれぇ〜 |
先日、友達とフリマをした。 毎年夏になると、２、３回くらい フリマをして、クローゼットの整理を するのが恒例だ。 とりあえず、私のチビ助用の服は、背が高くて、ふくよかすぎる カナダ人には、合わないので、服を売るのは一苦労･･･。 でも、先日、絶対に100Ｋｇは余裕で超えていると思われる、 おばさまが、日本でＳサイズの私のＴシャツを「キュート♪」 と 叫んで買ってくれた。 「いくらなんでも 着れまへんで！」 と言えないのが、売り手の辛い所・・・ 可愛いお魚プリントがついた、そのＴシャツ。 おばさまが袖を通したあとは、魚から ただの直線へと劇的な 変化を遂げるのであろう。 ---- そして、友達のヘッドフォーンに興味を持った、これまた マクド命♪と体に書いてある様な40代のカナダ人オヤジ。 値段交渉の末、元々すごく高価なヘッドフォーンを二千円で 勝ち取り、満足そうな顔。 さてお金を払う段階になって、「今、お金ないんだよね。」と言う。 「そこに銀行あるよ」 と友達が通りの向こうを指差すと、首を横に 振りながら「明日のお昼に、仕事をしたお金が振り込まれるから 明日以降じゃないとダメなんだ〜」と、オヤジは肩をすくめた。 貯蓄額世界一の日本から来た当初は、口座残高が二千円ない 人がいるなんて、信じられないと思ったが、こういうカナダ人の 多い事、多い事。 ほんと、「その日暮らし」という言葉がぴったりの人が結構いる 国なのだ。 銀行残高ゼロの そのオヤジも、明日お金が入るからという 余裕からか、４00円近くするスタバの特大フラぺチーノなんかを、 手に持っている。 残高ゼロのクセに、コーヒー買うお金あったら、野菜買いなさい！ と思わず説教してしまいそうになる、私と友人。（＊￣ｍ￣）プ もちろん、全てのカナダ人が「その日暮らし」をしているワケでは ないし、心配性な夫は、その日暮らしなんて絶対無理なタイプだ。 私が先のことを心配しないと、夫が私の分まで心配するほど。 でも、一般的に、カナダ人は、あまり先のことを心配し過ぎていない ように思う。 お金が無かったら、無いなりの暮らしをして、お金が 入ったら、何か買うという感じだ。 病気になったらどうしよう とか、まだ起こっていない事を考えて、 貯蓄をしたりする人は、日本に比べて断然少ない。 その日暮らし的な生活をを勧めるワケでは決してないが、先の 事を心配しすぎて、今の生活を楽しめない時は、少しこのお気楽 気分を見習いたいとも思う。 2000円残高がなくても、今日、400円のコーヒーは買える♪ そう思って、お気楽に歩いているカナダ人、うらやましぃ！！ １秒でも未来のことを考えると、たちまち不安になるし、 １秒でも過去のことを振りかえると、途端に気が滅入る。 「この瞬間の今に生きる」 というのは とても 難しいが、 これさえ出来れば、私はいつも幸せでいられると思う。 みなさまも うひょうひょな 今を♪ |
| ７月29日（木） | 幸せな瞬間♪ |
【夕陽とアンティーク達★】  上段：左より ファイヤーキングのディナープレート、ボウル フェデラルのスナックセット キャンドルウィックのガラス食器 下断：左より パイレックスの冷蔵庫ディッシュ、バター皿、 メディスンハットのデザートボウル、パイレックスの デザートボウル＆フレンドシップ柄のボウル大、 フランス製、赤いカフェオレボウル。 私をいつも楽しませてくれてありがとー 食器よ！ |
たまに、「あ〜 シアワセ♪」と思う瞬間がある。 幸せだと感じる理由は、別に、夫から愛されていると強く感じる からでも、お金が沢山入ってきたからでもない。 日常の なんでもない 平凡なある瞬間に、ふと すごい幸せな 気持ちになるのだ。 それは、私の大好きなアンティーク食器を集めて置いている 台所の棚に、夕陽がさす瞬間。 それは、本当に ほんの瞬間で、うっかりしてると見逃してしまう。 時間にすると、多分、２、３分だろうか。 その時間だけは、手をとめて、少しの間、その幸せを感じる私。 考えてみたら、何気ない事だけど、その瞬間にに立ち会えるのは 奇跡だと思う。 まず夕陽がさしこむ為には、お天気が良くないといけないし、その 夕陽が差し込んでくるのは、夏のある一定の期間だけ。 おまけに、その太陽が沈む２、３分という短い時間に、台所に 立っているかどうか分からないし、台所にいても棚に目をやっている とはとは限らない。 そんな沢山の奇跡が重なって、私は 幸せな瞬間に立ち会えるのだ。 幸せになるには、こんな瞬間を沢山自分の中に取り入れることだと 思う。 それを感じている瞬間だけは、将来の不安など 考えては いない。 といっても、無理矢理、幸せを見つけ出すというワケじゃなく、 ただ、「あっ うひょ♪」 という瞬間に、ＰＡＵＳＥボタンを押して、 ただ それを感じてみるのだ。 私たちが気づいてなくても、空はそこにあり、木は風に吹かれて 立っている。 そこにあるクセに、私が見ようとしない限り 見えないなんて つくづく 何でも「自分次第」なんだなぁと思ってしまう。 今日も、普通だけど 特別 幸せな瞬間を 感じたい。 みなさまも うひょうひょな 瞬間を★ |
| ７月26日（月） | 国境なき医師団 |
【昨日の残りもの鰹たたきパスタ】  昨日の鰹のたたき丼の残りを使って、和風 の冷たいパスタを作ってみた。これがまた・・・ げっきうまーー！！ エンジェルヘアーと言う極細のパスタを茹で、 冷水で洗い、よ〜く水切りをして、そこへごま油 ＆塩コショウをまぜる。これだけでも びっくり するほど激ウマ！ そのパスタの上に、昨日の鰹のたたきをタレ に くぐらせたものを乗せ、ラディッシュ＆ネギ を加えただけ♪ 簡単＆激ウマー！ 夫は、すっごーーく 美味しいものを食べた時、 うーーん♪ と言う満足音を出す生物なのだが、 昨日は、相当おいしかったらしく、何度もうなって いた。うっしっし。 エンジェルヘアーは、限りなく素麺に近いので 素麺でも代用出来るかも。 素麺をごま油＆ 塩コショウであえて、食べたらうまそうだ。 誰か試して報告してくれ！ |
友達のるみちゃんから「西アフリカから帰ってきたよ」という メールが来た。 るみちゃんは、「国境なき医師団」と言う団体に属していて、 世界中の難民キャンプを飛び回る、すごい看護婦さんだ。 今年のはじめ、カナダへ遊びにきてくれた時、世界の難民 キャンプの様子を話してくれた。 アフガニスタンでは、難民キャンプへ黄色い袋入りの救援物 資が ヘリから落とされるそうだが、アメリカ兵が落す爆弾も それと良く似た黄色いもので、何人もの子供が、その爆弾 救援物資だと思い、触れてしまって死んでしまったそうだ。 食べ物だと思って無邪気にかけよった子供たち。 罪のない子供たちが、こんな風に命を落しているなんて やりきれない。 私の知らない世界、私の想像を超える現実を沢山見てきてい るるみちゃんから色々話しが聞けて、私の狭かった視野が 少しだけ広がった気がした。 弾丸飛び交う戦地へ たった１人で向かって行く、るみちゃん。 小さくて可愛い彼女の どこにそんなパワーがあるんだろう。 心の底から無条件に 尊敬する！！ 今回、国境なき医師団は、日本各地で「難民キャンプ展」を 開催するらしい。 るみちゃんも、スタッフとして参加するそうだ。 私は るみちゃんのように、戦地へ向かって誰かに手をさし のベる事は出来ないけど、これを読んでくれているみんなが 難民や戦争について、少しでも興味を持ってくれるような、 お手伝いが出来たらと思っている。 9月16日、東京をかわきりに、大阪、札幌、福岡、横浜の ５都市で開催される。 入場は無料なので、是非訪れてみて ほしい。 詳しい日程はこちらのＨＰをクリック。 「難民キャンプ展」 当日、友達のるみちゃんもいると思うので、「うひょうひょ♪」 と言えば、何かオマケが もらえるワケがない！っぷ★ いつの日か、国境なき医師団と言う組織が解散され 平和な世の中になる事を節に願う。 子供たちが 安心して眠れる平和が 早く訪れますように。 ■国境なき医師団 |
| ７月25日（日） | よっしゃ！ |
【かつおのたたき丼】  かつおの切り身を買って来たのだが、生臭い のでどうやって食べようか考え、生姜をきか せた、かつおのたたき丼にしてみた。 アイランドツアー参加者のＨちゃん、Ｋちゃんが プレゼントしてくれた、ウマウマなスパイス塩を 切り身の両面にすりこみ、ごま油で両面やいて 中は半焼け状態の たたきを作った。 【激ウマ★ヒマラヤの塩】  それをタレ（醤油、生姜、メープルシロップ、 ネギ、わさび、鰹ぶし、ごま油）にからませて、 熱いごはんの上にのせてみた。※タレは麺 つゆでもＯＫ！ ごはんと鰹の間に、レタスを敷いて、きぬさや も加えた。もう〜 げっきうまぁ♪ 生姜を沢山 入れたので、かつおの生臭さもなくて、ほんと おいしかった★ 塩に沢山スパイスが入っていたのも、美味しさ の要因かも♪ 色んな魚料理に使えそうな この塩、うれしーっ 美味しくて栄養のあるものを食べて、暑さを 乗り切ってくれぇ♪ |
最近、ＰＣの調子が悪い。 それと比例するように、私の心の状態も良くない。 すごく イライラするのだ。 最近、そんなにイライラしたことなどなかったのに、 ちょっとした事で、ムキー―ッとしてしまう。 原因の１つとして、いつも胸がモヤモヤした時、バンバン ＰＣへ打ち込む作業が、ＰＣの調子が悪いので 中々出来 ない事がある。 書こうとすると、何度も すぐ固まってしまい、先へ 進めずに、途中で諦めてしまうのだ。 でも、死ぬ気でやれば、やれないことはない。 だから それをしないということは、あまり乗り気じゃないと 言う事なのだと思う。 自分の心の声を聞こうとしてあげないと、当然、心が怒りだし て、モヤモヤ、ザワザワ してくる。 私が私に対して何か注文があるのは確かだけど、それが何か 聞いてあげないで、、なんとか その不満を 見ないように、見 ないようにと誤魔化しながら 生活している私。 こんな自分との関係に、お疲れだ･･･。 自分の心の声を聞く作業に入るには、、「よっしゃ！」 という掛 け声をかけて、ちゃんと取組まなければ、いつまでたっても楽には ならない。 手書きが相当苦手な私は、そのワークを実行するためにも、ＰＣを 直すことが必要で、これもまた、「よっしゃ 直すで！！」 と固く 決心しないと、中々先へ進めないのだ。 毎日、ボチボチとネット検索をしながら、原因を探っていて、ＰＣの 方は少しずつ良くはなっている。 でも、まだまだ 本調子ではないので、もうひとふんばりして、 ちゃんと原因を探っていきたいと思っている。 どちらにしても やらないといけない事だし、これ以上長引くと、 困るのは私・・・。 メールを送れず、ネットサーフも出来なかったので、ＰＣの世界 から、１度、足を洗ったほどの ＰＣオンチの私が、ＰＣの問題を 解決するのは、相当 厳しい。 でも、今、それを学んで、超えていく時期なんだと思う。 実際、先延ばしにしていると、最初はＰＣの問題だけだったのに、 どんどん問題が大きくなっていくのも分かる。 オコイミだ・・・ （起こる事には意味がある） 何かに 真剣に取組もうと、強く強く 決心すること。 この決心する気持ちは、かなり、かなり大切だ と改めて思った 今日の午後★ ┌｜−＿☆｜┘キラーン！ みなさまも うひょうひょな「よっしゃ！」な決心を♪ ・・・・・・・・・・ 私用伝言 2003年８月 卒業生の かなちゃん★ 引っ越先の新しい連絡先を教えてね。 バタカムちんが連絡したい事あるらしいよ♪ |
| ７月20日（火） | 休暇 |
【天然サーモンステーキ】 アイランドツアーで食べたサーモン ステーキ。手作り焼肉のタレにつけ込んで おいたものを焼いただけ。 つけ合わせは、島で取れたオーガニックの 新鮮野菜！ ズッキーニとえんどう豆は軽く バターで炒めて、塩コショウのみの味付け。 甘くて激ウマ！！ |
ＰＣの調子が悪くて、なかなか 更新できず！ 遊びに来てくれてる みなさま すまんっっ いつ かたまるのか 分からないけど、いけるとこまで いってみよー！ 昨日、チュ―ちゃんに会いたくなって、久々、学校へ 行って来た。 チュ―ちゃんの教室へ迎えに行ったら、 懐かしい顔ぶれがいっぱい。 教室のあちこちで、さら、元気？ というお声がかかる。 ああ… いいなぁ〜 この雰囲気。 私が今、取っているコースは、本当に厳しい。 同じ事をしたシーラにも、「それはほんとに大変だよ… グッドラック！」 といわれてしまったほど。 ４ヶ月のフルタイムコース＋恐ろしい程の宿題＋毎週ある テストの数々に、途中で諦めてしまう人も多い。 私もコースが終わった時には、もう 疲れ果ててしまい、 長い休みが必要だと思ったのだが、学校を離れて、３ヶ月 たつと、ムクムクと勉強したい気持ちが蘇ってきた。 蘇ってきてしまった…と言った方がいいかも。 学校に戻るという事は、またあの戦争の日々が始まると 言う事なのだ。 パートタイムに時間を減らしたり出来ないか、学校のカウン セラーと話してみたが、やっぱり、フルタイムで４ヶ月の コースと言うのが、一番良いらしい。 このコースだけで、ヒーヒー言ってる私なのに、チュ― ちゃんは、来期からバイオロジーのコースも一緒にとるらしい。 「さらも、サイコロジーのコースでも一緒にとれば？」 などと 恐ろしい事を言ってくれる…。 とにもかくにも、勉強したい！ とまた思ってくれた私の心を 尊重して、今セミも出来るだけの事をしよう。 こうやって、また〜したい！ と思えるのも、休みをとって 休養したお陰だ。 心と体を休めるためのブレイクは、とっても大切だと改めて 思った、この３ヶ月。 秋から また 教科書を山ほど抱えて キャンパスを歩く 私がいる。 何だか とっても うひょうひょするぅ！ みなさまも うひょうひょな リフレッシュ休暇を♪ |
| ７月13日（火） | 技 |
【ツアーのあさごはん】  あさから げきうま ちょこくれーぷ★ 【まどろむ参加者】  コテージのバルコニーからのながめは チビリ級！ |
カナダの泥棒さんって奴は、本当にセコイ＆大胆なのだ。 一度、空き巣に入られると、電化製品から家具まで 根こそぎ がっぽり たんまり 持っていかれてしまう。 もちょろん（わざと） どんなに上手く隠したつもりの ヘソクリなんかも、お見事に持っていかれてしまう。 先日、アイランドツアーがあったため、４日ばかり 家を留守にした私は、万が一、泥棒っちがお出ましに なるといけないと思い、かわいい愛車の鍵を隠す事にした。 ※アイランドへはバンをレンタルした。 相手は手強い手強い プロの泥棒っち。 普通の所に隠したりしては、絶対に すぐ見つかってしまう。 30分ほど部屋をウロウロし、ここでもない… あそこでもない… と頭を悩ませて、ついに！ すご〜〜い 隠し場所を発見してしまった！ いくらプロであっても、ここだけは探せないはず。 うっしっし。（＊￣ｍ￣） 泥棒っちを やりこめた爽快感と共に 家を後にした私。 ┌｜−＿☆｜┘ｷﾗｰﾝ! ツアーが終わり、帰って来てアパートのドアを開けると、 ウゴォ… ウゴォ… ウゴォ… あっ、あれている！！！ Σ（￣□￣｜｜） 部屋が あまりにも 荒れている！！！ でも、それは ただ単に私が散らかしただけ（＊￣ｍ￣）ﾌﾟ 泥棒っちがお邪魔していたとしても、私は気づかない 位スゴイ…。 それより、さあ 買い物へ行こうと 隠していた車の鍵を 取り出そうと、そのスゴイ場所へ… …………… ……… …… … …どっ、どこだったっけ？？ いくら考えても、その巧妙なプロの泥棒っちまでも あざむく スゴイ場所が 思い出されない…。 あれから… 探す… 探す… 探す… 探す… 毎日。 でも… ない！！！！ もう １０日以上、車のスペアキーを使う日々。 夫にもあきれられる ああ… アホ過ぎ オヤジ妻…。 しか〜し！ 本日、偶然、見つけてしまったのだ！ 愛車の きゃわゆ〜い（わざと） キーを〜っ ＞もちろん、すぐ喜びの舞い★ どこにあったかは、秘密の和田アッコ（わざと）だが、 それにしても… 隠した本人まで まどわす 私の隠し業。 おっ、おそるべし！ くっくっく。 |
| ７月06日（火） | フラクリ健在！ |
◆見よ！このダイニングから見る景色ィ〜ッ コテージ＠アイランド  この景色を見ながら食べるご飯は、格別ゥ！ ┌｜−＿☆｜┘ｷﾗｰﾝ! ■大好物のべジ寿司  参加者も感動ォ！のべジ寿司。トロより 美味いという噂も。＞ワタシ発。 |
ご無沙汰してスマン！ 卒業生対象の、アイランドツアーが無事終了♪ 夫も うひょうひょと参加して、スムーズにツアーが運ぶ よう、大協力してくれた。 ありがとー 夫！ アイランドでは殆ど、みんなと一緒に行動していた夫だ けど、みんなが極楽マッサージに出かけている間、ひょ っこりと待ち時間が出来たら… ここぞとばかりに、「ワタシっ ボートを借りて泳ぐ！」 とはりきって出かけていった。 何時間かたって、待合室に戻って来た夫に、参加者が 「マッサージはもう極楽だったよ〜」と、報告すると、 「ワタシモ ヨー！」 と対抗心をメラメラ燃やす夫。 ボートを借りて、沖に出た夫は、あまりの気持ち良さに、 泳ぐのはやめて、大の字になり、ただ水にプッカプッカ 浮んでいたらしい。 プッカ プッカ チャップ チャップ… ああ… 極楽だ… 夫が御満悦に、水に浮いていたら、突然！ 「だっ、だいじょうぶかっ！？」 近くにいた人から、死んでいると思われた夫は、大きく 声をかけられ、危うく救助されそうになったらしい…。 極楽気分すぎて、ドザエモンちっくにまでなりきれる夫は やはり 相当イカス…。（わざと） 最近、得意の渡部篤郎の物マネも参加者にご披露し、 大フィーバー（わざと）のフラクリ。 ８月ツアーでは、どんな フィーバーぶりを見せてくれる のか！ ぜっぱり目が離せない、我が家のオモチャ☆ ┌｜−＿☆｜┘ｷﾗｰﾝ! みなさまも うひょうひょな毎日を♪ |